Bakken

Worsten in het deeg


Ingrediënten voor het maken van worsten in gebak

  1. Bladerdeeg 1 pak
  2. Dunne worstjes of worstjes 6 stuks
  3. Kippenei 1 stuk
  4. Ketchup naar smaak
  5. Groene uien naar smaak
  • Hoofdbestanddelen Worst en worst, Bladerdeeg
  • Portie 6 porties

Inventory:

Bakplaat, twee identieke handgrepen zonder staven, deegrol, bakpapier, keukenmes, hete pannenlapjes, tandenstoker.

Worsten koken in het deeg:

Stap 1: bereid het deeg voor.


Ontdooi het deeg volgens de instructies op de verpakking. Rol en verdeel het mes vervolgens in 6 gelijke rechthoeken. Je kunt het deeg trouwens direct op bakpapier uitrollen, omdat het er helemaal niet aan kleeft. En u hoeft niet overal bloem te hebben.

Stap 2: Wikkel de worstjes in het deeg.


Haal de worst of worst uit de verpakking en leg deze op de uit het deeg gesneden rechthoek, dichter bij een van de randen.

Wikkel de worst in het deeg, alsof je een rol rolt. Bevestig de randen stevig zodat er niets uit elkaar beweegt.
Houd er rekening mee dat de worst niet alleen niet uit het deeg moet steken, maar aan de ene kant moet er ook vrije ruimte zijn 1 centimeter breed.

In dit stadium is het erg handig als u de worst in de test tussen lege plastic handvatten bevestigt.

Snijd nu uw werkstuk in plakjes 6-7 mm breed. Maar je hoeft het niet tot het einde te brengen. Focus op de handgrepen en stop het mes telkens wanneer het mes het plastic raakt.

Je krijgt zo'n worst met stukjes. Wikkel het in een cirkel, snijdt naar buiten. Steek een rand van het werkstuk in de andere en bevestig alles met tandenstokers.
Alles is precies hetzelfde, vanaf het begin doen met het resterende deeg en worst.

Stap 3: bak worsten in het deeg.


Verwarm de oven voor op 180 graden. Smeer de spaties met een losgeklopt ei en stuur ze vervolgens naar de oven om te bakken tot ze knapperig zijn op het deeg. Dat is, op 20-25 minuten. Na het bakken zijn de worsten in het deeg klaar, zodat ze veilig op tafel kunnen worden geserveerd. Vergeet niet om de tandenstokers te verwijderen.

Stap 4: serveer de worstjes in het deeg.


Serveer worsten in de test voor middagsnack of lunch, evenals ontbijt, als je 's ochtends gebakken producten wilt eten. Garneer elke portie met fijngehakte groene uien en ketchup. Het blijkt dat je aan je vingers likt!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt ook worsten in het deeg serveren met een salade van verse groenten of met zuurkool.

- Worsten in de test kunnen veilig worden meegenomen, evenals taarten, bijvoorbeeld.