De vogel

Kippenkoteletten met kaas in een langzaam kooktoestel


Ingrediënten voor het koken van kipkoteletten met kaas in een langzaam kooktoestel

  1. Verse kipfilet 500-600 gram
  2. Harde kaas 100 gram
  3. Bulgaarse peper middelgrote maat 1 stuk
  4. Wit brood 2-3 plakjes
  5. Melk 100 milliliter
  6. 1 middelgrote ui
  7. Paneermeel naar smaak
  8. Zout naar smaak
  9. Gemalen zwarte peper naar smaak
  10. Verse peterselie naar smaak
  11. Plantaardige olie om te frituren
  • Hoofdbestanddelen: Kip, Kaas
  • Portie 10 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Slowcooker, snijplank, mes, grove rasp, blender of vleesmolen, plaat - 5 stuks, middelgrote kom, diepe plaat - 2 stuks, serveerschaal, eetlepel, houten schop, turk, keukenfornuis, keukenhandschoenen, vork

Kippenkoteletten met kaas koken in een slowcooker:

Stap 1: bereid harde kaas.


Er zijn twee manieren om kaas te malen om dergelijke pasteitjes te bereiden. Ten eerste: met behulp van een grove rasp wrijven we direct op de snijplank en leggen we deze vervolgens over op een vrije plaat.

Ten tweede: leg de kaas gewoon op een snijplank en gebruik een mes om in kleine blokjes te snijden. Leg het daarna op een bord. Je kunt elk van deze opties kiezen, het gerecht zal hoe dan ook lekker en aromatisch blijken te zijn. Het enige is dat kaasblokjes tijdens het bereiden van gehaktballetjes niet zo snel smelten, dus ze zullen waarschijnlijk tijdens een maaltijd worden gevangen.

Stap 2: bereid de ui.


Schil met een mes de ui van de schil en spoel vervolgens grondig onder stromend water. We verspreiden de groente op een snijplank en hakken fijn in blokjes. Versnipperde component wordt overgebracht op een schone plaat.

Stap 3: maak paprika klaar.


We spoelen de paprika onder stromend water en leggen deze op een snijplank. Hak de groente met een mes in blokjes en leg ze op een vrij bord. U kunt de component ook met een grove rasp malen, maar dit is volgens uw wens.

Stap 4: bereid de peterselie voor.


We spoelen de peterselie onder stromend water, schudden het van de overtollige vloeistof over de gootsteen en leggen het op een snijplank. Hak met een mes de greens fijn en leg ze op een vrij bord.

Stap 5: bereid het brood voor.


Giet melk in een Turk en zet op middelhoog vuur. letterlijk na 1-2 minuten we zetten de brander uit, omdat gedurende deze tijd de vloeistof voldoende opwarmt.

We verspreiden het brood op een snijplank en snijden het in middelgrote stukken met een mes.

We verplaatsen ze naar een diep bord en vullen ze met warme melk, terwijl we de Turk met keukenhandschoenen vasthouden. We zetten de container opzij zodat het brood melk opneemt en zacht wordt. Desgewenst kunt u het bakkerijproduct ook met een vork pureren tot het glad is.

Stap 6: bereid de kipfilet voor.


We wassen de kipfilet voorzichtig onder stromend water en leggen deze op een snijplank. Met behulp van een mes reinigen we het vlees van aderen, kraakbeen en vet. Snijd vervolgens in kleine stukjes en breng het over op een schone plaat.

Om gehakt kip te koken, kunt u een vleesmolen of een blender gebruiken. In het eerste geval gebruiken we een apparaat met een fijn rooster. In de tweede - doe de stukken vlees in stukjes in een blenderkom en maal alles op gemiddelde snelheid.

Stap 7: bereid de kipkoteletten met kaas in een slowcooker.


In een middelgrote kom verspreiden we zacht brood, gehakte kip, gehakte uien, paprika, kaas en, indien gewenst, fijngehakte greens. Zout en peper alles naar smaak en meng met een eetlepel goed tot een homogene massa is gevormd.

Giet paneermeel in een vrij diep bord. Giet een beetje plantaardige olie in de multicookerpan. Nu nemen we met licht natte handen een beetje gehakt en vormen er een kotelet van. Bak het gerecht aan alle kanten in paneermeel en daarna - in de crock-pot. Herhaal dezelfde procedure van start tot finish met het resterende vlees. Schakel het apparaat in, dek af en bak de pasteitjes 15-20 minuten elk aan elke kant. waarschuwing: nadat het gerecht aan één kant is gebakken, opent u het deksel en draait u het met een houten spatel over naar de andere kant.
We brengen de afgewerkte kipkoteletten met kaas over op een platte schotel en kunnen deze op de eettafel serveren.

Stap 8: serveer kipkoteletten met kaas in een slowcooker.


Koteletten zijn erg lekker, geurig, met een vleugje kaas en verse groenten. Dit gerecht kan worden geserveerd met aardappelpuree, ontbijtgranen en verse groentesalades.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Deze schnitzels kunnen ook worden gekookt in een conventionele koekenpan op een fornuis of in een dubbele boiler.

- In gehakte kip kun je niet meteen de hele paprika toevoegen, maar slechts 1/2. Na het proberen van de massa voor smaak en geur en, als alles bij je past, laat het zo. Ik voeg bijvoorbeeld meestal de helft van de peper toe aan het gehakt.

- Naast de kruiden die in het recept worden aangegeven, kunt u andere smaakmakers in het gerecht toevoegen.

- Kipkoteletten kunnen 4-5 dagen in de koelkast worden bewaard en eenvoudig worden verwarmd voordat ze in de magnetron of in een pan op het fornuis worden geserveerd voordat ze worden geserveerd.

Bekijk de video: Такое Блюдо Обязательно должно быть на новогоднем 2020 Котлеты самые вкусные. (Mei 2020).