Video

Pompoen Pannenkoeken


Pompoen Pannenkoek Ingrediënten

  1. Pompoen 300 g
  2. Ei 2 stks.
  3. Bloem 250-300 g
  4. Suiker 100 g
  5. Bakpoeder 2 theel
  6. Boter 40 g
  7. Melk 200 ml
  8. Zout 1 chips.
  • Hoofd IngrediëntenMelk, Honing

Pompoenpannenkoeken koken:

Stoom de pompoen gedurende 20 minuten.

Maal met een blender, koel, meet 200 g.

Meng eieren en suiker met een mixer.

Voeg pompoenpuree, ghee toe, meng met een mixer.

Giet melk erin, meng met een mixer.

Meng bloem met bakpoeder.

Voeg bloem toe om het deeg dikker te maken dan pannenkoeken en dunner dan pannenkoeken. Laat het deeg 15 minuten staan.

Bak aan beide kanten in een hete pan.

Serveer pompoenpannekoeken met honing, jam of chocolade. Eet smakelijk!