Bakken

Kroonpizza


Ingrediënten voor het maken van pizza "Crown"

Voor de test

  1. Tarwebloem 500 gram
  2. Eieren 2 stuks
  3. Suiker 1/4 kopje
  4. Zout naar smaak
  5. Gist 50 gram
  6. Margarine 125 gram
  7. Melk 250 gram

Voor het vullen

  1. Tomatenpuree naar smaak
  2. Worsten 4 stuks
  3. Ham 6 plakjes
  4. Tomaat 1 stuk
  5. Rode peper 1 stuk
  6. Kaas 6 plakjes
  • Hoofdbestanddelen: Worst en worst, Peper, Tomaat, Kaas
  • Presenteren 8-12

Inventory:

Diep bord - 2 stuks, bakplaat, deegrol, stoofpan, pannenlap, een keukenmes, snijplank, eetlepel.

Koken Crown Pizza:

Stap 1: Gist kweken.


Verwarm de melk, maar kook niet. Smelt margarine tot een vloeistof en laat afkoelen. Plet de gist in kleine stukjes.
Meng in een diepe kom een ​​eetlepel tarwebloem en suiker, voeg gist toe en giet een half glas warme melk. Roer.
Laat het mengsel op een warme plaats rijzen zonder tocht.

Stap 2: kneed het deeg.


Meng de eieren in een aparte kom met de resterende suiker. Goed schudden.
Meng vervolgens de resterende melk, tarwebloem, zout, giet de eieren geslagen met suiker en verdunde gist. Kneed het deeg. Voeg helemaal aan het einde gesmolten margarine toe aan de andere ingrediënten.

Het deeg is glad, elastisch en goed verwijderd van de handen en wanden van de gerechten. Leg het op een bord, dek af met een theedoek of servet zodat het niet winderig wordt en laat het rijzen. Laat de gist nu werken.

Wanneer het deeg meerdere keren rijst, verdeel het in twee gelijke delen en blijf koken.

Stap 3: Vorm de Crown Pizza.


Neem een ​​stuk deeg en rol het in een platte cirkel. Rol goed zodat de formatie vrij dun is.
Smeer het midden van de cirkel met tomatenpuree. Worsten zijn verdeeld in twee delen. Schik de helften van de worstjes in een cirkel en stap ongeveer terug 4 centimeter van de rand.

Wikkel de randen van het deeg in het midden en bedek de worstjes erin. Druk stevig op de randen.

Voel de worsten onder het deeg en snijd ze in tweeën met een mes. Draai de randen voorzichtig eruit met de worstjes zodat ze eruit zien met de plakjes naar boven.

Vouw nu het midden van de pizza toppings. Schik ham, tomatenplakken en ringen van paprika in willekeurige volgorde. Top met kaas, snijd ze in dunne plakjes of geraspt.
Vorm op dezelfde manier een tweede kroonvormige pizza.

Stap 4: Bak de Crown-pizza.


Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius en bak pizza voor 15-20 minuten. Het deeg moet worden bedekt met een gouden blos en de kaas moet volledig smelten.
Serveer Corona-pizza onmiddellijk na het koken.

Stap 5: serveer de Crown-pizza.


Crown-pizza is een echte tafeldecoratie. Het is heel bevredigend, dus serveer het als een apart gerecht, het kan voor ontbijt of afternoon tea zijn. En het is beter om pizza te koken voor een groot bedrijf! Zelfgemaakte pizza is altijd lekker en gezond!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt het deeg voor iets anders gebruiken, vooral als je je kenmerkende recept hebt.

- De vulling van zo'n pizza kan anders zijn. Je kunt bijvoorbeeld gebakken uien of champignons toevoegen, ham vervangen door gekookt vlees of kip. Sommige huisvrouwen voegen ook mayonaise toe aan de vulling.