Salades

Pittige Kool Salade


Ingrediënten voor het maken van pittige koolsalade

  1. Witte kool 1 stuk (klein)
  2. Bulgaarse peper 1 stuk
  3. Groene ui (optioneel) 1 bos
  4. 1/2 theelepel chilipoeder
  5. Plantaardige olie naar smaak
  6. Zout naar smaak
  • Hoofd Ingrediënten: Kool, Ui, Peper
  • Portie 6 porties

Inventory:

Kom, garde, diep bord, keukenmes, snijplank, eetlepel.

Pittige koolsalade koken:

Stap 1: Het verband voorbereiden.


Maak eerst een slasaus apart door chilipoeder te mengen met plantaardige olie. Klop alles goed met een vork of garde. Voeg zout toe en meng opnieuw.

Stap 2: Snijd de groenten.


Bereid de kool door de bovenste bladeren eraf te halen. Verwijder de stronk. Verdeel het hoofd in vieren zodat het in de toekomst gemakkelijker is om het te snijden en snijd elk van de delen in dunne reepjes.

Paprika's worden geschild en van binnen en van buiten gespoeld, verwijder de staarten. Snijd de groenten in dunne reepjes.
Spoel groene uien en hak met een mes.

Stap 3: Meng de pittige koolsalade.


Doe gehakte paprika, kool en groene uien in een slakom, dek af met plantaardige olie gemengd met chili peper en zout en meng. Laat op kamertemperatuur staan 5-6 minuten. Na deze tijd is de hete salade klaar en daarom kan het op tafel worden geserveerd.

Stap 4: Serveer de pittige koolsalade.


Pittige koolsalade kan maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard, maar meestal staat het niet zo lang. En u kunt het serveren voor lunch, diner of een feestelijke tafel. Deze salade is vooral goed voor vlees- of aardappelgerechten. Probeer het zeker!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- De lekkerste deze salade wordt verkregen uit jonge witte kool.

- Dit is de basis van het recept, als u wilt, kunt u uien of verse wortelen aan de salade toevoegen.