Video

Pannenkoeken met gekookt water op kefir


Ingrediënten voor het maken van pannenkoeken met gekookt water op kefir

  1. Bloem 1 stapel.
  2. 2 eieren
  3. Zout ½ theelepel
  4. Frisdrank ½ theelepel
  5. Suiker 2 el. l.
  6. Kokend water 1 stapel.
  7. Kefir 1 stapel.
  8. Plantaardige olie 2 el. l.
  • Hoofdingrediënten: Eieren, Kefir, Bloem
  • Portie 12 stks.

Pannenkoeken koken met kokend water op Kefir:

Meng bloem, frisdrank en suiker.

Klop de eieren met zout met een mixer. Blijf kloppen, giet kokend water in een dunne stroom, en dan kefir.

Giet het bloemmengsel en kneed het deeg zonder klontjes. Laat het 15 minuten brouwen.

Voeg ten slotte de plantaardige olie toe en meng opnieuw.

Aan beide kanten bakken we pannenkoeken in een hete pan. Smeer met boter.

Serveer pannenkoeken met jam, honing of zure room. Eet smakelijk!