Snacks

Ei in de zak


Ingrediënten voor het koken van eieren in een zak

  1. Ei 1 stuk
  2. Extra vierge olijfolie
  3. Zout naar smaak
  • Hoofdingrediënten Eieren
  • Portie 1 portie

Inventory:

Steelpan, huishoudfolie, lange houten lepel, borstel, kom.

Eieren koken in een zak:

Stap 1: bereid de film voor.


Neem een ​​klein stukje huishoudfolie en vet het aan een kant in met olijfolie.
Het is belangrijk om: de film moet precies degene zijn die geschikt is om te koken en warmtebehandeling verdraagt.

Stap 2: Breek het ei.


Leg de film in de kom, met de boter naar boven, en breek vervolgens het ei voorzichtig erin. Pas op dat u de dooier niet beschadigt, deze moet intact blijven. Voeg naar smaak zout en gemalen peper toe.

Til de randen van de film op en bind ze vast of bevestig ze met een plastic clip of bind ze vast met keukendraad. Het belangrijkste is dat het ei niet uit de zak kan lekken.

Je kunt het ei vervolgens netjes in een siliconen of metalen vorm voor muffins plaatsen, als je het gerecht niet in de vorm van een zak wilt krijgen, maar in een andere. Het belangrijkste is in geen geval de dooier met eiwit mengen.

Stap 3: Kook het ei in de zak.


Giet water in een pan en verwarm het. Zakken met eieren kunnen eenvoudig in een pan met heet water worden gedaan, maar om de vorm van de afgewerkte schotel meer rond te maken, is het beter om ze aan een houten lepel of spatel met een lang handvat te hangen.
Moet koken 5-7 minuten. In dit geval werden de eieren gekookt 5 minuten, dit is voldoende om het eiwit te krullen, maar de dooier binnenin blijft vloeibaar.
Na het koken wordt het ei gemakkelijk uit de zak gehaald en op tafel geserveerd.

Stap 4: Serveer het ei gekookt in de zak.


Serveer eieren gekookt in een zak met een bijgerecht van aardappelen of pasta, plus wat lichte salade en veel verse kruiden. Voor het ontbijt, serveer het ei op geroosterde toast of een roomkaasbroodje. Lekker en gemakkelijk! Geniet van het koken en de smaak van het gerecht.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Wanneer u eieren kookt, kunt u er uw favoriete kruiden aan toevoegen, bijvoorbeeld geurige gedroogde kruiden.