Video

Champignons In Wijnsaus


Ingrediënten voor het koken van champignons in wijnsaus.

  1. Champignons 500 g
  2. Droge witte wijn 1 kop.
  3. Water 1 kopje.
  4. Plantaardige olie 5 el. l.
  5. Sap van een halve citroen. proeven
  6. Zout 1 theelepel. zonder een glijbaan.
  7. Laurierblad 1 st.
  8. Erwten Erwten 2 stks.
  9. Greens. proeven
  • Hoofdingrediënten Paddestoelen
  • Wereldkeuken

Champignons koken in wijnsaus:

Champignons in plakjes gesneden. Giet 1 glas water en 1 glas droge witte wijn in de pan. Voeg zout, laurier, peper, olie, kook en kook met een open deksel gedurende 3-5 minuten op laag vuur. Giet champignons in kokende marinade, dek af en kook gedurende 10 minuten. Koel de champignons met de marinade. Giet champignons in een vergiet om overtollig vocht af te voeren. Garneer het gerecht met schijfjes citroen, kruiden en champignons.

Bekijk de video: Gebakken bosduif met rode wijnsaus, gemengde boschampignons en knoflookpuree (Juli- 2020).