Video

Gerookte Worst Kaas Soep


Ingrediënten voor het maken van kaassoep met gerookte worstjes

  1. Knoflook 3 tand.
  2. Ui 2 stks.
  3. 1 wortel
  4. Aardappel 3 st.
  5. Water 1,2 L
  6. Zout naar smaak.
  7. Roomkaas 2 stks.
  8. Rookworsten 150 g
  9. Plantaardige olie om te frituren.
  10. Greens naar smaak.
  • Hoofdingrediënten: Aardappel, Ui, Wortel, Knoflook, Kaas
  • Portie 6 porties

Kaassoep met gerookte worst maken:

voorbereiding:

Hak de knoflook fijn.

Hak de ui in reepjes.

Gehakte Wortelen.

Hak de worstjes.

Hak aardappels fijn.

Bak knoflook in plantaardige olie enkele seconden in een braadslee.

Voeg onmiddellijk uien en wortels toe, bak tot ze transparant zijn.

Voeg worst toe, bak een paar minuten.

Voeg aardappelen toe, roerbak ongeveer 10 minuten.

Voeg zout naar smaak toe, voeg water toe en kook ongeveer 15 minuten. Tot de aardappels klaar zijn.

Rasp roomkaas op een grove rasp.

Voeg kaas toe aan soep en meng tot het volledig is opgelost.

Zet het vuur uit en voeg gehakte greens toe.

Serveer kaassoep met rookworst met crackers. Eet smakelijk!