Snacks

Gebakken Gevulde Tomaten


Ingrediënten voor het koken van gebakken gevulde tomaten

  1. Tomaten 13 stuks
  2. Mozzarella Kaas 375 gram
  3. Geroosterd brood 3 plakjes
  4. Ontpitte olijven 100 gram
  5. Verse basilicum 10 gram
  6. Olijfolie optioneel
  7. Zout naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Tomaat, Kaas, Brood, Groenen
  • Portie 4 porties

Inventory:

Bakplaat, keukenmes, snijplank, eetlepel, theelepel, papieren handdoeken voor eenmalig gebruik, houders voor hete potten.

Koken Gebakken Gevulde Tomaten:

Stap 1: Maak de tomaten klaar.


Spoel de tomaten goed, snijd voorzichtig de bovenkant af (waar de steel vroeger was) en pel de tomaten van binnenuit, verwijder de zaden en pulp met een theelepel. Pas op dat u de muren niet beschadigt.
Nadat je de tomaten hebt gepeld, zout je ze van binnenuit en laat je de plak naar beneden op papieren handdoeken staan 15-20 minuten.

Stap 2: bereid de kaas.


Mozzarellakaas, pekel ervan gietend, in kleine blokjes gesneden. Wees niet te klein en je kunt 13 dunne plakjes laten om gevulde tomaten bovenop te bedekken.

Stap 3: bereid de olijven.


Spoel de olijven met stromend water, droog en snijd ze in vieren, het komt precies goed uit, niet erg groot, maar niet erg klein.

Stap 4: bereid het brood voor.


Snijd de sneetjes van het geroosterde of in de oven gedroogde brood in kleine blokjes, zo fijn mogelijk.

Stap 5: bereid de vulling voor.


Meng kaas, olijven en brood in een kom, voeg gewassen en fijngehakte basilicumbladeren toe. Zout naar smaak en meng goed om zoiets als een salade te maken.

Stap 6: vul de tomaten.


Eerder bereide tomaten, die als holle kopjes zijn geworden, vullen met een vulling van kaas, brood, olijven en basilicum. Vul elke groente met een dia.
Vul de gevulde tomaten in een vorm ingevet met plantaardige olie.

Stap 7: Bak gevulde tomaten.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en stuur gevulde tomaten om te bakken. Koken is noodzakelijk totdat de mozzarella grondig is gesmolten. Je kunt ook een dun plakje kaas op elke tomaat leggen, dan moet je alles bakken totdat dit plakje een bruinbruine kleur krijgt en een korst vormt.

Stap 8: serveer de gebakken gevulde tomaten.


Serveer de gebakken gevulde tomaten niet onmiddellijk na het koken, maar even later, zodat ze kunnen afkoelen. Dit is een geweldig warm voorgerecht voor alle gelegenheden. Erg lekker en vliegt meteen van tafel! Heb alleen tijd om het zelf te proberen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt geen gevulde tomaten in de oven bakken, toch blijken ze lekker en watertanden.

- Trouwens, een kleine hoeveelheid pulp, gepeld van een tomaat, kan aan de vulling worden toegevoegd, maar een beetje zodat het niet erg nat wordt.