De vogel

Mexicaanse Kippenpoten


Mexicaanse Kippenpoot Ingrediënten

  1. Kippenpoten 4 stuks
  2. Gemalen chili 4 theelepels
  3. Ui 2 stuks (groot)
  4. Paprika 2 stuks (veelkleurig)
  5. 4 teentjes knoflook
  6. Ingeblikte tomaten (in zijn eigen sap) 425 milliliter
  7. Ingeblikte maïs 425 gram
  8. Plantaardige olie 3 eetlepels
  9. Rozemarijn naar smaak
  10. Zout naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Ui, Peper, Tomaat, Kip
  • Portie 4 porties

Inventory:

Bakvormen, oven, magnetron, keukenmes, snijplank, houders voor hete pannen, papieren handdoeken.

Koken Mexicaanse Kippenpoten:

Stap 1: bereid de kippenpoten voor.


Kippenpoten moeten worden ontdooid. U kunt ze direct in de magnetron ontdooien in de juiste modus. Spoel vervolgens de kip met stromend water, droog en wrijf aan alle kanten in met zout en 2 eetlepels gemalen chili.

Stap 2: voeg de groenten toe.


Vet een geschikte ovenschaal in met boter. Leg bereide groenten onmiddellijk in de vorm.
Schil de ui en knoflook van de schil, snijd de knoflook in dunne plakjes en hak de ui zoals je het lekkerst vindt.
Schil paprika's uit zaden, snijd eventuele witachtige partities af, spoel met water, droog, snijd ze in reepjes.
Ingeblikte tomaten kunnen direct in plakjes worden genomen of voorzichtig in blokjes worden gesneden en vervolgens samen met het sap aan de vorm worden toegevoegd.
Giet de overtollige vloeistof uit de maïs, spoel het met stromend water en voeg het toe aan de andere groenten in de ovenschaal.
Bestrooi de groenten met een beetje zout en de resterende chili. Leg de kippenpoten erop en laat ze lichtjes dompelen.

Stap 3: Bak Mexicaanse kippenpoten.


Stuur eerst de kippenpoten op het groentepad naar de voorverwarmde 200 graden oven en bak ze daar, droog de bovenkant lichtjes.
Waarna de vorm opnieuw moet worden gerangschikt in de magnetron en alles moet worden gekookt 35 minuten op gemiddeld vermogen. Gedurende deze tijd moeten de benen twee keer worden gedraaid, zodat ze aan alle kanten goed zijn voorbereid.

Stap 4: serveer Mexicaanse kippenpoten.


Serveer Mexicaanse kippenpoten met de groenten waarin ze werden gekookt. Garneer elke portie met rozemarijn en eet tot ze afgekoeld is. Zorg ervoor dat je witbrood bij het gerecht serveert. Als je echt wilt, kun je de kip ook aanvullen met een bijgerecht, rijst of zachte aardappelpuree kiezen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Met exact hetzelfde recept kunt u kippendijen bakken.

- Voor degenen die op dieet zijn, moet je kippenpoten zonder huid koken. Door de kippenhuid te verwijderen, raakt u meteen een grote hoeveelheid vet in dit gerecht kwijt.