Video

Paasring met drie vullingen


Ingrediënten voor het maken van een paasring met drie vullingen

  1. Melk 250 ml
  2. Droge gist 2 theel
  3. Margarine 70 g
  4. Ei 2 stks.
  5. Suiker 150 g
  6. Zout ½ theelepel
  7. Vanillesuiker 1 theelepel
  8. Gedroogde abrikozen 100 g
  9. Rozijnen 100 g
  10. Walnoten 100 g
  11. Bloem 600-650 g
  • Hoofdingrediënten: Rozijnen, Gedroogde Abrikozen, Melk, Noten, Bloem

Een paasring met drie vullingen koken:

Verdun de gist in warme melk.

Klop met een vork, voeg suiker, margarine, zout, vanillesuiker toe, meng.

Giet het mengsel in melk met gist, meng.

Voeg de bloemdelen toe, kneed het deeg.

Doe in een kom met een handdoek en laat het ongeveer 1,5 uur op een warme plaats staan.

Kneed het deeg en laat het weer komen.

Detail walnoten.

Spoel en droog de gedroogde abrikozen, snijd ze in stukjes.

Spoel en droog de rozijnen.

Kneed het deeg, verdeel in gelijke delen.

Rol elk in een lange strook.

Leg de vulling neer, maak de randen vast en laat lucht ontsnappen.

Bevestig de drie randen aan één kant en vlecht de vlecht voorzichtig.

Verbind de randen en fixeer, verschuif naar een bakplaat, laat de ring 20 minuten ergens rijzen.

Smeer de ring met dooier en stuur gedurende 30 minuten naar een voorverwarmde oven op 180 graden.

Laat het bakken volledig afkoelen.

Meng een beetje suiker met kokend water en vet de ring in met siroop, decoreer met een hagelslag. Eet smakelijk!