Anders

Pasta Met Gestoofde Groenten


Ingrediënten voor het koken van pasta met gestoofde groenten

  1. Spaghetti 250 gram
  2. Wortel 1 stuk (groot)
  3. Ui 1 stuk
  4. Bulgaarse groene paprika 1 stuk
  5. Bulgaarse rode peper 1 stuk
  6. Sojasaus 3 eetlepels
  7. Zoete tomatenketchup 3 eetlepels
  8. Ingeblikte maïs 100 gram
  9. Gemalen peper naar smaak
  10. Olijfolie 3 eetlepels
  11. Gedroogde basilicum naar smaak
  • Hoofdbestanddelen Maïs, uien, wortelen, paprika's, pasta
  • Portie 3 porties

Inventory:

Koekenpan, pan, spatel, vergiet, keukenmes, snijplank, diepe plaat.

Pasta koken met gestoofde groenten:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Alle groenten moeten worden gewassen en geschild en snijd de wortels in blokjes, uienveren, peper, rietjes of blokjes. Zorg ervoor dat u de vloeistof uit de maïs aftapt en de korrels afspoelt onder koud stromend water.

Stap 2: Kook de spaghetti


Kook spaghetti in zout water volgens de aanwijzingen op de verpakking. En gooi na het koken een vergiet in en spoel de pasta met koud water.

Stap 3: Stoof de wortels.


Giet een beetje olie in de hete pan en, wanneer deze opwarmt, leg de wortels en bak ze een beetje, letterlijk voor 0,5 - 1 minuten.

Stap 4: voeg peper en ui toe.


Voeg na de wortels de uien en paprika's toe aan de pan. Schud ze en wacht tot het is opgewarmd. Giet een half glas water in de groenten en laat het koken. Deze hoeveelheid water is voldoende dat wanneer de groenten verdampen, de groenten zachter worden, maar toch knapperig blijven.

Voeg sojasaus en ketchup toe, mix en verwarm alles samen.

Stap 5: voeg de maïs toe.


Eindelijk is het tijd om ingeblikte maïs toe te voegen. En meng alles weer goed.

Laat de koekenpan met groenten nog een paar minuten op het vuur staan ​​- drie minuten.

Stap 6: meng de spaghetti met de gestoofde groenten.


Leg de gestoofde groenten op een diep bord en voeg er spaghetti aan toe. Peper naar smaak en breng op smaak met gedroogde basilicum.

Meng alles goed en je kunt het op tafel serveren!

Stap 7: Serveer pasta met gestoofde groenten.


Serveer pasta met gestoofde groenten is beter dan warm, direct na het koken. Het is een heerlijke zonnige lunch of een licht diner. Lekker en mooi. Dankzij ketchup en sojasaus krijgen groenten en spaghetti een rijk smaakpalet, dus er is niets meer nodig voor dit gerecht, behalve een zoet dessert erna.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt hier ook groenten toevoegen zoals courgette of courgette, in dunne blokjes snijden en gepelde tomaten en zaden.