Vlees

Kebab met sinaasappel


Ingrediënten voor het koken van kebab met sinaasappel

  1. Varkensvlees (schouder) 500 gram
  2. Oranje 2 stuks
  3. Paprika 3-4 stuks
  4. Ui 1 stuk
  5. Tomaat 1 stuk
  6. Gemalen peper 1 theelepel
  7. Zout 1 theelepel
  8. Olijfolie 1 eetlepel
  • Hoofdbestanddelen: Varkensvlees, Ui, Peper, Sinaasappel
  • Portie 4 porties

Inventory:

Spiesjes of spiesjes, een keukenmes, snijplank, grill of barbecue, een diep bord.

Koken Kebab Met Sinaasappel:

Stap 1: bereid het vlees voor.


Om kebabs te bereiden, moet je een goede varkenshaas nemen, altijd met vet, anders wordt het gerecht een beetje droog.
Voordat u vlees met kruiden snijdt en wrijft, ontdooit u het en verwarmt u het op kamertemperatuur. Na het mes, snijd het varkensvlees in porties, bestrooi met zout en peper (je kunt andere smaakmakers naar smaak proeven), meng om de kruiden te verdelen en leg ze vervolgens op een koele plaats tot je de rest van de ingrediënten hebt voorbereid.

Stap 2: bereid andere ingrediënten voor.


Spoel de tomaten en snijd ze in grote stukken, je kunt ze eenvoudig in vier tot zes delen verdelen.
Schil de paprika's uit de zaden, spoel goed en snijd ze in grote blokjes.
Schil de uien. Verdeel de ui in verschillende delen met een mes.
Schil de sinaasappel en snijd deze in grote plakjes, en pluk tegelijkertijd de fruitzaden uit de pulp.

Stap 3: zet de spiesjes op spiesjes.


Neem speciale spiesjes of spiesjes (als u houten gebruikt, week ze dan met water) en, afwisselend, stukjes varkensvlees, peper, tomaat en ui.
Tegelijkertijd kun je enkele kebabs maken gewoon van varkensvlees met sinaasappel, en een deel van varkensvlees, sinaasappel en bereide groenten.

Wanneer je alle kebabs op spiesjes of spiesjes verzamelt, vet je ze in met olijfolie bovenop.

Stap 4: Bak de kebab met sinaasappel.


Barbecue kan gegrild of gegrild worden. Er zijn hier geen trucs of regels, behalve dat je op hete kolen moet koken en niet op een open vuur. Ook moet de kebab vaak worden omgedraaid, zodat deze gelijktijdig aan alle kanten wordt gebakken en zijn verbazingwekkende korst krijgt.

Om ervoor te zorgen dat het vlees wordt gebakken, kun je een paar delen maken en kijken of het gaar is.
Klaar kebab met sinaasappel moet onmiddellijk worden gegeten terwijl het heet is.

Stap 5: Serveer de kebab met sinaasappel.


Shish kebab met sinaasappel, zoals elke andere, is vooral goed buitenshuis, in het warme seizoen, een hap met een salade van verse groenten en met verschillende sauzen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt kebabvarkensvlees met sinaasappel marineren in witte droge wijn of in sherry. Laat het vlees ongeveer 1 uur in een dergelijke marinade staan.