Groenten

Aardappel In De Schil Met Ei


Ingrediënten voor het koken van gebakken aardappelen met ei

  1. Aardappel (groot) 2 stuks
  2. Eieren (eerste categorie) 2 stuks
  3. Salo 1 snee
  4. Geraspte kaas 1 eetlepel
  5. Peterselie 1 bosje
  6. Zeezout 1 theelepel
  7. Boter 2 theelepels
  • Hoofdbestanddelen: reuzel, aardappel, eieren, kaas
  • Portie 2 porties

Inventory:

Steelpan, keukenmes, snijplank, eetlepel, bord, vork, pannenlappen, bakplaat.

Gebakken Aardappelen Koken Met Ei:

Stap 1: kook de aardappelen.


Kies een paar grote en gladde aardappelen. Spoel ze grondig met een borstel of een harde spons.

Kook aardappelen direct in de schil tot ze gaar zijn. Maar wees voorzichtig en zorg ervoor dat het niet kookt en niet te los wordt. Groenten moeten echter gemakkelijk worden doorboord met een vork of de punt van een mes.

Stap 2: bereid de gekookte aardappelen.


Snijd aan één kant van de gekookte en gekoelde aardappels de schil en vang ongeveer 1 centimeter pulp.

Verwijder het vlees van de binnenkant van de aardappel zodat er vrij dikke muren en schil zijn. Pas op dat u de aardappelen niet breekt of doorboort.

Stap 3: we stoppen aardappelen.


Doe een stuk boter in elke aardappel en klop er een kippenei bovenop (beschadig de dooier niet). Zout en peper, en voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe.

Reuzel, snijd ze in dunne plakjes of blokjes.
Vervolgens wordt de kaas geraspt zodat deze bij het bakken een smakelijke korst geeft.
En fijngehakte peterselie bovenaan. Voor smaak.

Stap 4: Bak aardappelen met een ei.


Verwarm de oven voor op 180 graden en stuur je met eieren gevulde aardappelen er naartoe. door middel van 25-30 minuten het ei krult helemaal op, als je niet zo gekke gekookte eieren lekker vindt, moet je de baktijd dienovereenkomstig verkorten.

Stap 5: serveer de gebakken aardappelen met het ei.


Gepofte aardappel met ei is een stevig lunchgerecht, serveer het direct na het koken heet. Naar mijn mening is geen bijgerecht of saus nodig. Eenvoudig en voedzaam! Zorg ervoor dat je jezelf en je dierbaren een plezier doet met dit gerecht.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In plaats van spek kunt u ham, borst, worst en zelfs gerookte kip toevoegen.

- Probeer hier groenten zoals tomaten of groene uien toe te voegen, het wordt nog lekkerder!