Anders

Aardbeiensiroop


Aardbeiensiroop Ingrediënten

  1. Verse aardbeien 4 kilogram
  2. Suiker 2 kilogram
  • Hoofdbestanddelen Aardbeien, suiker
  • Portie 5 porties

Inventory:

Braadpan, vergiet of zeef, eetlepel.

Aardbeiensiroop koken:

Stap 1: Suikeraardbeien.

Sorteer aardbeien, spoel goed en verwijder de groene stengels.
Giet de voorbereide bessen in een pan, giet ze met suiker en meng voorzichtig.
Laat de aardbeien suiker en laat het sap stromen, hiervoor moet je het een dag (of een beetje meer) met rust laten, af en toe roeren.

Stap 2: druk de siroop uit.


Laat de siroop na een dag uit de aardbeien lopen en filter ze door een zeef, vergiet of kaasdoek. Bevroren of eet de bessen zelf, we hebben ze niet langer nodig om te koken.

Stap 3: kook de aardbeiensiroop.


Zet de aardbeiensiroop op middelhoog vuur en breng aan de kook. Kook het 15-20 minuten.
Na het koken moet aardbeiensiroop in glazen potten worden gegoten, goed gesloten met deksels en in een deken of plaid worden gewikkeld. En laat de flessen nog in deze vorm afkoelen 1-2 dagen. Vervolgens kan aardbeiensiroop worden geproefd of worden bewaard op een plaats die niet toegankelijk is voor zonlicht.

Stap 4: Serveer Aardbeiensiroop.


Aardbeiensiroop is een zoete saus voor ijs, pannenkoeken, muffins en beignets. Kook desserts ermee en geniet van de natuurlijke smaak.

En in de zomer kun je een uitstekende zoete drank maken van aardbeiensiroop en bruisend water, er een beetje ijs aan toevoegen en je krijgt geen hitte.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Uit deze hoeveelheid ingrediënten werden 5 potten aardbeiensiroop van elk 330 milliliter verkregen.