Snacks

Griekse salade op spiesjes


Ingrediënten voor de bereiding van Griekse salade op spiesjes

De ingrediënten

  1. Feta Kaas 220 gram
  2. Komkommers lang 4 stuks
  3. Kerstomaatjes 32 stuks
  4. Grote olijven 16 stuks

Voor het tanken

  1. Olijfolie 1 eetlepel
  2. Wijn Rode Azijn 1 theelepel
  3. Oregano 1/2 theelepel
  4. 1/2 theelepel zout
  5. Gemalen zwarte peper naar smaak
  6. Citroen 1/2 stuks (alleen sap)
  • Hoofdbestanddelen: Komkommer, Tomaat, Olijven, Kaas
  • Portie 4 porties

Inventory:

Keukenmes, kom, eetlepel, garde, snijplank, houten spiesjes - 32 stuks, een bord.

Griekse salade koken op spiesjes:

Stap 1: een benzinestation voorbereiden.


Pers een halve citroen in een kom, verwijder de zaadjes uit het sap.

Voeg oregano, zout, gemalen peper, olie en rode wijnazijn toe aan citroensap.

Klop alles grondig om een ​​homogene emulsie te krijgen. Je kunt het mengen met een vork, kloppen of alles in een kleine, afsluitbare container doen en alles een paar keer goed schudden.

Stap 2: Snijd de kaas.


Plaats het kaasblok op de snijplank en snijd het in de lengte in twee gelijke delen met een scherp mes.

Draai de kaas om en verdeel het in vier delen.

En draai vervolgens het mes en snijd de kaas in nog vier stukken. Je krijgt 32 bijna identieke kubusgroottes.

Stap 3: Maak de tomaten klaar.


Spoel de cherrytomaten grondig met heet water en droog ze af met keukenpapier.

Stap 4: Snijd de komkommers.


Was de komkommers en handdoek ze op dezelfde manier als de tomaten. Snijd vervolgens de uiteinden van de groenten.

Snijd elke komkommer in tweeën, dan elke helft in twee delen, en de resulterende kwartalen in twee meer. Je hebt dus elke komkommer in 8 gelijke delen gesneden en het totale aantal is exact 32.

Stap 5: Snijd de olijven.


Spoel de olijven en snijd ze in tweeën, verwijder de zaden, indien aanwezig.

Stap 6: String op spiesjes.


Neem nu de houten spiesjes en hak voorzichtig alle ingrediënten een voor een erop. Ten eerste, een tomaat, die het precies op de plaats waar de staart was priemde.

Dan een cirkel van komkommer.

Halve olijven.

En helemaal aan het eind een kubus van feta.

Stap 7: geef het verband water.


Als alles klaar is, leg je je snack op een bord en gebruik je een eetlepel er bovenop om het met de dressing in de eerste stap te gieten.

Stap 8: serveer Griekse salade op spiesjes.


Griekse salade kan worden geserveerd als aperitief om de eetlust van de gasten te vergroten, of als een voorgerecht voor drankjes of hoofdgerechten. De stukjes groenten en kaas die op spiesjes zijn geregen, zien er erg verleidelijk uit, maar de smaak is nog beter.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Kant-en-klare snacks kunnen 3-4 uur in de koelkast worden bewaard.