Salades

Groene Salade Met Mozarella


Ingrediënten voor het maken van groene mozzarellasalade

Voor salade

  1. Groene salade 150 gram
  2. Mozzarella 125 gram
  3. Bulgaarse peper 250 gram
  4. Komkommer 250 gram

Voor het tanken

  1. Olijfolie 1 eetlepel
  2. Knoflook 1 teentje
  3. Citroensap enkele druppels
  4. Zout naar smaak
  5. Peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Komkommer, Peper, Salade, Knoflook
  • Portie 3 porties

Inventory:

Slakom, keukenmes, snijplank, eetlepel, kom, garde.

Groene salade maken met mozzarella:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Spoel de bladeren van groene sla, droog en scheur in grote stukken met de hand. Doe in een slakom.
Haal verse mozzarellakaas uit de marinade, schud en snijd in kleine blokjes.
Spoel de paprika, verwijder de groene staart en zaadkern en was de groente ook van binnenuit. Snijd de peper in blokjes van dezelfde grootte als de mozzarella ervoor.
Spoel of schil de groene komkommer, indien gewenst, en snijd ze in blokjes, zoals peper en kaas.

Stap 2: voeg de dressing toe.


Giet alle voorbereide ingrediënten in een slakom en meng voorzichtig.
Meng in een aparte kom een ​​paar druppels citroensap, olijfolie, zout en peper. Pel en hak een teentje knoflook (rasp, plet, plet), voeg het toe aan de ingrediënten voor dressing en meng het goed.
Giet de dressing in de salade en meng alles al door elkaar. Daarna in de koelkast laten afkoelen 15 minuten, waarna het gerecht op tafel kan worden geserveerd.

Stap 3: serveer een groene salade met mozzarella.


Serveer een groene salade met mozzarella als aanvulling op de hoofdgerechten, het gaat heel goed samen met vlees dat op de grill wordt gekookt en gegrilde groenten gaan ook heel goed. Maar de salade zelf is niet erg bevredigend, dus gebruik het als bijgerecht, vooral in de zomer, als je iets fris en knapperigs wilt.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt fijngehakte rode ui aan deze salade toevoegen, na het mengen met dressing.

- Voeg gebakken kipfilet en / of knoflookcroutons toe aan de salade om een ​​compleet ander gerecht te krijgen.