Salades

Heerlijke Auberginesalade


Ingrediënten voor het maken van heerlijke auberginesalade

  1. Aubergine 4 stuks
  2. Gekookte eieren 4-5 stuks
  3. Uien (klein) 2 stuks
  4. Mayonaise naar smaak
  5. Zout naar smaak
  6. Azijn 4 eetlepels
  7. Kokend water 50-70 milliliter
  8. Frituurolie
  9. Suiker 1 eetlepel
  • Hoofdingrediënten: Aubergine, Ui, Eieren

Inventory:

Koekenpan, keukenmes, snijplank, eetlepel, bord, kom.

Een heerlijke auberginesalade maken:

Stap 1: zout de aubergine.


Was de aubergine en snijd ze in reepjes. Bestrooi vervolgens met zout en laat het staan 15 minuten. Na de groenten, pers en giet het bittere sap eruit.

Stap 2: Maak de ui in het zuur.


Schil de ui, snijd in halve ringen en vouw in een kom van een geschikte grootte.
Giet de ui met een eetlepel suiker, giet er azijn en kokend water bovenop. Bedek de kom met iets en laat de uien marineren terwijl u de rest van de ingrediënten bereidt.

Stap 3: Bak de aubergine.


Giet de voorbereide aubergine in een hete koekenpan met de olie erin en bak deze gaar. Bak groenten vaak roerend en op middelhoog vuur zodat er niets brandt.
Koel de voorbereide aubergines tot kamertemperatuur voordat u ze aan de salade toevoegt.

Stap 4: Meng een heerlijke auberginesalade.


Doe in een bord gebakken aubergine, ingelegde uien (vergeet niet alleen de marinade af te tappen) en gehakte gekookte eieren.

Voeg naar smaak mayonaise en zout toe aan de salade, meng goed en je bent klaar! Je kunt serveren en proberen!

Stap 5: Serveer een heerlijke auberginesalade.


Heerlijke auberginesalade is echt heel erg lekker! Kook het met plezier, want een eenvoudige combinatie van ingrediënten maakt het gerecht eenvoudig uit te voeren. En deze salade wordt in twee tellen gegeten.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Gebruik speciale vormen om uw salades er smakelijk uit te laten zien op de feesttafel. Als u met hun hulp een salade neerlegt, ziet het gerecht er origineel en elegant uit.