Knuppels

Ingeblikte peper

Ingeblikte peper


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingeblikte Peper Ingrediënten

De belangrijkste

  1. Bulgaarse peper 2 kilo

Kruiden

  1. Laurierblad naar smaak
  2. Kruidnagel naar smaak
  3. Erwten (zwart en piment) naar smaak
  4. Mosterdzaad naar smaak
  5. Knoflook naar smaak
  6. Wortelen naar smaak
  7. Plantaardige olie naar smaak

Marinade

  1. Water 2,5 liter
  2. Azijn 10% 1,5 kopjes
  3. Zout 4 eetlepels
  4. Suiker 4 eetlepels
  • Hoofdingrediënten Peper
  • Portie 6 porties

Inventory:

Steelpan, keukenmes, glazen potten met deksels, pollepel.

Ingeblikte pepers koken:

Stap 1: Bereid de peper voor.


Paprika's en zaden moeten worden geschild, van binnen en van buiten worden gespoeld en iets worden gedroogd. Snijd voorbereide paprika's in grote plakjes zodat ze gemakkelijk in potten passen.

Stap 2: leg de banken neer.


Bereid glazen potten voor door ze af te spoelen en te drogen, zoals u meestal doet voor spaties.
Doe plakjes paprika in potten. Laat de plakjes groenten strak genoeg tegen elkaar liggen.

Leg in elke pot een laurierblad, 3 erwten piment, 3 erwten zwarte peper, 1/3 theelepel mosterdzaadjes, gehakte teentje knoflook, 3 plakjes wortel en 2 eetlepels plantaardige olie.

Stap 3: Bewaar de peper.


Bereid eerst de marinade door water te mengen met azijn, zout en kristalsuiker in een pan. Meng goed zodat suiker en zout zonder residu oplossen.
Giet de resulterende marinade in potten met paprika en kruiden.
Sluit de potten met deksels en doe ze in een pan met een speciale bak of een dichte doek onderaan, giet water op 2/3 en zet een langzaam vuur aan. Pasteuriseer na kokend water pepertjes voor 10 minuten.
Wacht tot de werkstukken zijn afgekoeld tot kamertemperatuur en verwijder vervolgens de paprika's op een donkere en koele plaats waar ze op het juiste moment wachten.

Stap 4: serveer ingeblikte pepers.


Serveer de ingeblikte peper op tafel als tussendoortje of als aanvulling op het hoofdgerecht. Groenten in het zuur brengen variatie in uw tafel en verrassen u met hun smaak. Zelfs eenvoudige sandwiches ermee worden veel smakelijker.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Uit deze hoeveelheid ingrediënten worden ongeveer 6 potten met een werkstuk van 900 milliliter elk verkregen.



Opmerkingen:

  1. Gokazahn

    I congratulate, it is simply excellent idea

  2. Esmond

    En wat zouden we doen zonder uw briljante zin

  3. Vigis

    Ik denk dat je geen gelijk hebt. Ik bied aan om het te bespreken. Schrijf me in PM, we praten.

  4. Manasses

    Onvergelijkbaar)))))))



Schrijf een bericht