Bakken

Taart met courgette, tomaten en kaas


Ingrediënten voor het maken van een taart met courgette, tomaten en kaas.

Voor de test

  1. Tarwebloem 250 gram
  2. Ei 1 stuk
  3. Boter 100 gram
  4. Zure room 2 eetlepels
  5. Zout 1 snuifje

Voor het vullen

  1. Kwark 300 gram
  2. Ei 1 stuk
  3. Zure room 3 eetlepels
  4. Dille sneed 2 eetlepels
  5. Zout naar smaak
  6. Peper naar smaak
  7. Kleine courgette 2 stuks
  8. Tomaten 4 stuks
  9. Oregano 1 theelepel
  • Hoofdingrediënten: Courgette, Tomaat, Eieren, Kaas, Boter, Zure room, Bloem
  • Gedeelte 6-8

Inventory:

Koelkast, borden, keukenmes, snijplank, eetlepel, ovenschaal, oven, pannenlappen.

Een taart maken met courgette, tomaten en kaas:

Stap 1: bereid het deeg voor.


Meng tarwebloem eerst met zout en voeg vervolgens boter, ei en zure room toe. Kneed het deeg zo snel mogelijk zodat de olie geen tijd heeft om te smelten.
Wanneer de massa homogeen wordt, rol je deze in een bal, dek je af met huishoudfolie en stuur je de koelkast in 60 minuten.

Stap 2: bereid de vulling voor.


Rasp de kwark en meng het met zure room, zout, gehakte kruiden, ei en peper. Meng alles goed zodat je een homogene massa krijgt voor de vulling.

Stap 3: bereid de courgette voor.


Spoel de courgette en snijd in dunne plakjes. Omdat de groenten vers zijn, hoeft u ze niet te schillen. Leg de courgette op een bord en zout ze naar smaak.

Stap 4: maak een taart met courgette, tomaten en kaas.


Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit, rek het uit tot het in vorm is. Leg het deeg in de vorm, plat op de bodem en zijkanten.
Vul het deeg met kaasvulling, leg het met een lepel en strijk het glad.

Snijd de tomaten in dezelfde dunne cirkels als courgette.
Leg plakjes courgette en tomaten op de taart, spiraalvormig of zoals je wilt, het belangrijkste is dat de plakjes groenten elkaar overlappen.

Stap 5: Bak een taart met courgette, tomaten en kaas.


Je moet de cake voorverwarmd bakken 180 graden oven voor 30-40 minuten.
Haal de warme cake uit de oven en strooi oregano.
Serveer daar of wacht tot het bakken is afgekoeld. In elk geval zal het smakelijk en smakelijk zijn.

Stap 6: serveer de taart met courgette, tomaten en kaas.


Snijd de taart met courgette, tomaten en kaas in porties en serveer als lunch of middagsnack. Het blijkt erg bevredigend en smakelijk te zijn, en iedereen, iedereen, iedereen zal het zeker leuk vinden!
Eet smakelijk!