Bakken

Pasta braadpan met vis


Ingrediënten voor het koken van pasta met vis

  1. Macaroni 400 gram
  2. Tilapia-filet (of andere witte vis) 3-4 stuks
  3. Cherry Tomaten 250 gram
  4. Broccoli 1 stuk
  5. Eieren 1-2 stuks
  6. Zure room 12% of 18% 100-200 milliliter
  7. Kaas naar smaak
  8. Zout naar smaak
  9. Peper naar smaak
  10. Knoflook naar smaak
  11. Specerijen voor vis naar smaak
  • HoofdingrediëntenTilapia, Kaas, Zure room, Macaroni
  • Portie 2-4

Inventory:

Steelpan, vergiet, ovenschaal, bord, keukenmes, eetlepel, snijplank, rasp.

Pasta Pasta Ovenschotel Met Vis:

Stap 1: Maak de vis in het zuur.


Allereerst moet je de vis marineren voordat je andere ingrediënten gaat bereiden. U moet dit vooraf doen, voor 2-3 uur voordat u begint met de basisvoorbereidingen.
Eerst worden ontdooide tilapiafilets in kleine blokjes gesneden. Voeg er kruiden aan toe, je kunt ook knoflook, het is naar jouw smaak. Giet een beetje plantaardige olie en een paar lepels balsamicoazijn (of vervang het door citroensap). Meng goed en zet een paar uur in de koelkast.
Net voordat u begint met het bereiden van de rest van de ingrediënten, haalt u de vis uit de koelkast en laat u deze op kamertemperatuur komen.

Stap 2: kook pasta en broccoli.


Demonteer broccoli in bloeiwijzen, spoel grondig en kook in kokend gezouten water met kruiden voor 5 minuten. Vouw het dan in een vergiet en laat afkoelen.
Kook de pasta in water met zout, volgens de instructies op de verpakking. Gooi het in een vergiet en laat het ook afkoelen.

Stap 3: bereid de saus voor.


Meng zure room met zout en kruiden naar wens.
Breek dan hier 1 of 2 eieren (afhankelijk van hoeveel zure room je gebruikt) en klop krachtig om een ​​homogene massa te krijgen.

Stap 4: bereid de rest van de ingrediënten voor.


Verwijder de marinade van de vis, spoel de kerstomaatjes en verdeel elk in vier delen met een mes, rasp de kaas op een middelgrote rasp.

Stap 5: Vorm een ​​pastabraadpan met vis.


Plaats de pasta, broccoli, vis en tomaten in een willekeurige volgorde in een ovenschaal.

Stap 6: Voeg de saus toe.


Giet over zure room en eiersaus, verdeel het gelijkmatig in vorm en bestrooi met geraspte kaas erover.

Stap 7: stuur de pastabraadpan met vis naar de oven.


Kook de pastabraadpan met vis in een voorverwarmde staat 180 graden oven voor 40 minuten. Gedurende deze tijd wordt de saus gebakken, de vis is perfect gekookt en de kaas is gesmolten tot een heerlijke korst die de bovenkant van uw ovenschotel bedekt.

Stap 8: serveer de pastabraadpan met vis.


Serveer ovenschotel met vispasta als hoofdgerecht van uw maaltijd. Ze heeft geen bijgerecht of saus nodig, omdat het op zichzelf voedzaam en sappig blijkt te zijn. Erg lekker, zij het heel simpel. Hier is het - een eenvoudig en perfect diner voor het hele gezin!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In plaats van zure roomsaus kun je bechamelsaus gebruiken, dan wordt de ovenschotel verfijnder.