Anders

Courgette En Garnalen Pasta


Ingrediënten voor Courgette- en Garnalendeegwaren

  1. Spaghetti of Lange Noedels 320 gram
  2. Olijfolie 100 gram
  3. Boter 50 gram
  4. Knoflook 4-5 teentjes
  5. Grote garnalen 20 stuks
  6. Pesto (saus) 1 eetlepel
  7. Zout naar smaak
  8. Peper naar smaak
  9. Parmezaanse kaas naar smaak
  10. Courgette (courgette) 1-2 stuks
  • Hoofd Ingrediënten: Garnalen, Courgette, Courgette, Knoflook, Kaas, Pasta
  • Portie 4 porties

Inventory:

Koekenpan, keukenmes, snijplank, spatel, rasp.

Pasta maken met courgette en garnalen:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Eerst moet je de schaal en de kop van de garnalen pellen en de courgette of courgette gedeeltelijk pellen (afhankelijk van wat je gebruikt). Schil ook de teentjes knoflook.
Een spaghetti moet in kokend gezouten water worden gegooid en tot bijna klaar koken. Kook ze gewoon op 30 seconden of 1 minuut minder dan aangegeven op de verpakking.

Courgette moet eerst langs dunne plakjes worden gesneden en vervolgens in reepjes, zoals op de foto.
Snijd de knoflook in hele kleine blokjes.

Stap 2: Bak de garnalen.


Gooi boter in een koekenpan en vul deze met plantaardige olie, en verwarm vervolgens alles samen onder roeren tot de oliën zijn gecombineerd.
Gooi de knoflook in de pan en bak deze enkele seconden tot je een helder aroma voelt.
Voeg de garnalen hier toe en bak ze voor 4-5 minutenaf en toe roeren.

Stap 3: voeg de courgette toe.


Courgette (courgette) toevoegen en nog braden 2-3 minutenzodat de groenten zacht worden, maar toch perfect hun structuur behouden.
Volgende toevoegen 100-150 milliliter water en verdamp het licht.
Dan komen hier pasta, pestosaus en peper en zout naar smaak. Roer alles, warm en serveer.

Stap 4: Serveer de pasta met courgette en garnalen.


Bestrooi met geraspte of dun gesneden Parmezaanse pasta met courgette en serveer terwijl het heet is. Zeer smakelijk en bevredigend hoofdgerecht. Tegelijkertijd is de huisstijl eenvoudig en elegant origineel.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Pesto en Parmezaanse saus is een kwestie van smaak, je kunt andere kaas en saus toevoegen als je wilt.