De vogel

Kaasfilet Gevuld Met Kaas


Gevulde Kaas Ingrediënten

  1. Kipfilet 2 stuks
  2. Harde kaas naar smaak
  3. Zout naar smaak
  4. Peper naar smaak
  5. Plantaardige olie om te frituren
  • Hoofdbestanddelen: Kip, Kaas
  • Portie 2 porties

Inventory:

Keukenmes, vleeshamer, koekenpan, spatel, rasp, papieren handdoeken.

Kip bereid met kaas:

Stap 1: bereid de kipfilet voor.


Spoel de kipfilet met koud stromend water, dep droog met keukenpapier en maak een incisie in het midden.
"Open" de kipfilet als een klein boekje en sla voorzichtig af met een hamer aan beide kanten. Wrijf met zout en peper.

Stap 2: start de rauwe kipfilet.

Leg nu de geraspte kaas in het stuk kip. Sluit de stukjes kip zodat de kaas erin zit. Als je het een beetje slordig snijdt, kun je de naad repareren met tandenstokers, maar ik had het nog steeds.

Stap 3: Bak de kip gevuld met kaas.


Giet een beetje plantaardige olie in de pan, verwarm goed zodat de kip niet plakt en bak de kipfilet gevuld met kaas. Kook alles aan een mooie gouden korst aan beide kanten.
Over een kip is meestal genoeg om de kip te frituren 20 minuten.

Stap 4: Serveer de kip gevuld met kaas.


De met kaas gevulde kipfilet moet direct na het koken heet worden geserveerd, terwijl de kaas erin nog steeds viskeus is.

Erg lekker met een licht plantaardig bijgerecht: gekookte broccoli, groene erwten of een salade van verse kool. Geweldige en eenvoudige lunch voor het hele gezin.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt wat knoflook en boter toevoegen aan de kaasvulling voor sappigheid.