Video

Kip Kiev


Ingrediënten voor het koken van Kiev-koteletten

  1. Kippendij (of kipfilet met bot) 4 stks. (400 g)
  2. Boter (kamertemperatuur) 150 g
  3. Peterselie of dille 15 g
  4. Zout naar smaak
  5. Gemalen zwarte peper naar smaak
  6. 2 eieren
  7. Melk naar smaak
  8. Bloem hoe lang duurt het
  9. Paneermeel hoe lang duurt het
  10. Plantaardige olie om te frituren
  • Hoofdbestanddelen: Kip, Boter, Groenen
  • Portie 4 porties
  • Wereldkeuken Oekraïense keuken

Koken schnitzels in Kiev: