Bakken

Pasta ovenschotel met courgette


Ingrediënten voor het maken van Pasta Ovenschotel met Courgette

De belangrijkste

  1. Pasta 250 gram
  2. Plantaardige olie 1 eetlepel
  3. Gerookt spek 10 gram
  4. Ui 200 gram
  5. Bulgaarse peper 400 gram
  6. Courgette 600 gram (gewicht na reiniging)
  7. Zout naar smaak
  8. Zwarte peper naar smaak
  9. Chilipeper naar smaak
  10. Paprika naar smaak
  11. Basilicum naar smaak
  12. Marjolein naar smaak
  13. Sojasaus naar smaak
  14. 2 teentjes knoflook

Bovendien

  1. Plantaardige olie 1 eetlepel
  2. Kaas 50 gram
  3. Groene ui 1 bosje
  • Hoofdbestanddelen: reuzel, ui, peper, courgette, pasta
  • Portie 7 porties

Inventory:

Steelpan, vergiet, ovenschaal, koekenpan, spatel, keukenmes, snijplank.

Pasta Ovenschotel Met Courgette Maken:

Stap 1: kook pasta.


Kook de pasta in gezouten water met plantaardige olie. U moet op tijd half minder koken dan op de verpakking staat aangegeven.

Giet het water uit de halfgekookte pasta en laat het een tijdje drogen, af en toe roeren zodat het niet aan elkaar plakt.

Stap 2: we maken vet.


Gerookte reuzel in kleine blokjes gesneden en in een pan op laag vuur verhitten om het vet te smelten.

Stap 3: Stoof de groenten.


Voeg de ui, gehakt in kleine blokjes, toe aan het gesmolten vet en bak deze transparant, maar bak niet veel.

Schil de paprika's van zaden en staarten, spoel ze, snijd ze in reepjes en voeg toe aan de uienpan.

Het is beter als de paprika's veelkleurig zijn, dus het gerecht is zowel smakelijker als helderder.

Wanneer de pepers en uien licht gebakken zijn, voeg je er gepelde schillen en zaden aan toe, evenals fijngehakte courgette.

Roer de groenten en voeg een snufje zout toe, zwarte en hete pepers, paprika, basilicum, marjolein en een paar druppels sojasaus.

Meng goed en verwarm een ​​paar seconden, voeg dan hier gehakte of geplette teentjes knoflook toe.

Stap 4: meng pasta met courgette.


Meng de gestoofde groenten met gekookte pasta en breng dit vervolgens over in een ingevette ovenschaal.

Stap 5: Bak pasta met courgette.


Bedek de schaal en stuur deze naar de voorverwarmde 180 graden oven aan 20 minuten.

Wanneer de pasta met courgette wordt gebakken, haal je de vorm eruit, verwijder het deksel en bestrooi alles met geraspte kaas en fijngehakte groene uien. Dat is alles, nu kunt u de ovenschotel op tafel serveren.

Stap 6: serveer de pastabraadpan met courgette.


Plaats pasta ovenschotel met courgette in geportioneerde borden met een gewone lepel. Je kunt alles toevoegen aan tomatensaus, maar naar mijn mening is het zonder dit heerlijk. Zo'n eenvoudig gerecht voor elke dag.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Neem pasta van elke vorm, maar strikt van harde tarwe, anders vallen ze gewoon uit elkaar.