De vogel

Ovengebakken eend met sinaasappels


Ingrediënten voor het bakken van eend in de oven met sinaasappels

Hoofdingrediënten

  1. Eend 0,5 stks (1,5 kg)
  2. Sap naar smaak
  3. Sojasaus 70 g
  4. Zout naar smaak
  5. Gemalen rode peper naar smaak
  6. Kaneel naar smaak
  7. Oranje 0,5 st

Voor de saus

  1. Sap naar smaak
  2. Suiker 1 el. een lepel
  3. Zetmeel 5 g
  4. Water 20 g
  • Hoofdingrediënten Duck, Orange
  • Portie 2 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

stoofpan, bakplaat, lepel, mes