Groenten

Auberginebroodjes Met Kip


Ingrediënten voor het maken van auberginebroodjes met kip

  1. Aubergine 1 stuk (klein)
  2. Kipfilet 1 stuk (groot)
  3. Bulgaarse peper 1 stuk
  4. Zachte roomkaas optioneel
  5. Citroenpeper naar smaak
  6. Hartig naar smaak
  7. Zout naar smaak
  • Hoofdingrediënten: Aubergine, Peper, Kip
  • Gedeelte 3-4

Inventory:

Keukenmes, lepel, snijplank, ovenschaal, tandenstokers, vergiet, papieren handdoeken.

Auberginerollen met kip koken:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Kipfilet moet worden ontdaan van huid en botten en het resterende vlees moet in zeer dunne plakjes worden gesneden. De kooktijd van de broodjes hangt af van de dikte van de stukken kip.
Peper vrij van zaden, verwijder het takje en snijd de rest in dunne reepjes.

Stap 2: zout de aubergine.


Spoel de aubergine en snijd ze in dunne longitudinale plakjes.

Doe de aubergine in een vergiet, zout en laat het staan 15-20 minuten.
Als de aubergines sap geven, spoel ze dan af met koud water en droog ze af met keukenpapier.

Stap 3: we vormen auberginebroodjes met kip.


Tijd om de rollen vorm te geven. Neem een ​​plak aubergine en bestrijk deze met zachte roomkaas. Bestrooi naar smaak met kruiden, als de kaas niet zout is, kun je meer zout toevoegen.
Leg een stuk kip op de kaas en vervolgens op peper. Rol een plak aubergine in een rol, zodat deze niet omdraait, zet hem vast met een tandenstoker en prik de rol erdoor.

Stap 4: Bak auberginebroodjes met kip.


Doe de auberginebroodjes met kip in een ovenschaal. En stuur alles voorverwarmd naar 180 graden oven aan 10-15 minuten (het belangrijkste is dat de kip bak, dus als je dikke plakjes filet hebt, verhoog je de kooktijd).
Trouwens, tijdens het koken, vormt zich een saus aan de onderkant van de vorm, gebruik deze om het bijgerecht dat je op de broodjes gaat serveren, te schenken.

Stap 5: Serveer Auberginerolletjes Met Kip.


Serveer aubergine broodjes met kip heet, verwijder de tandenstokers en voeg een bijgerecht van ontbijtgranen, aardappelpuree of pasta naar smaak toe. Mee eens, een eenvoudig maar zeer interessant gerecht.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Op de feesttafel kunnen auberginebroodjes met kip worden geserveerd als een warme snack.