Salades

Koolrabi en appelsalade


Ingrediënten voor het maken van koolrabi en appelsalade

De belangrijkste

  1. Koolrabi 3 stuks (klein)
  2. Appel 1 stuk (groot)
  3. Rode ui 1/4 groot
  4. Groene ui (gehakt) 3 eetlepels
  5. Harde kaas (bij voorkeur parmezaanse kaas of manchego) naar smaak
  6. Zout naar smaak

Benzinestation

  1. Dijon-mosterd 1 eetlepel
  2. Honing 1 eetlepel
  3. Appelazijn 2 eetlepels
  4. Olijfolie (extra vergine olijfolie) 4 eetl
  • Hoofdingrediënten: Kool, Ui, Appel, Kaas, Honing
  • Presenteren 4-6

Inventory:

Keukenmes, snijplank, bord, kom, garde.

Een salade maken van koolrabi en appels:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Koolrabi-kool en appels moeten worden gewassen, met een mes worden geschild (en appels moeten ook uit zaden worden geschild) en vervolgens in dunne reepjes worden gesneden. Als er een speciaal mes is voor het versnipperen van groenten, dan is dat over het algemeen geweldig!
Schil de rode ui en spoel de groene ui heel goed en hak ze beide fijn.
Rasp of hak de kaas met een speciaal mes in grote maar dunne vlokken.

Stap 2: een benzinestation voorbereiden.


Alle ingrediënten voor dressing, en dit: honing, azijn, Dijon-mosterd en olijfolie; combineer in een diepe kom en gebruik een garde of vork om een ​​uniforme dressing te maken, goed kloppend.

Stap 3: Seizoensalade met koolrabi en appels.


Meng appels, groene en rode uien en koolrabi in een kom. Voeg een beetje zout toe en giet de dressing erbij. Meng alles heel voorzichtig en versier op het einde de kant-en-klare salade van koolrabi en appels met harde kaas, bestrooi deze bovenop. Voeg een beetje zwarte peper toe voor de smaak als je wilt. Dat is alles! Je kunt dienen!

Stap 4: Serveer koolrabi en appelsalade.


Koolrabi en appel salade heeft een lichte smaak en sappige crunch. U kiest, serveer het aan de hoofdgerechten of geniet er apart van, bijvoorbeeld met gebakken toast of een sneetje brood. Ik zal zeker één ding zeggen, deze salade is erg lekker, en daarom moet je het zonder aarzeling proberen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Koolrabi en appelsalade gaan goed samen met gebakken vlees of vleeslecho. Probeer het zeker.