Snacks

Aardappelballen met Ham en Kaas


Ingrediënten voor het koken van aardappelballen met ham en kaas

  1. Aardappel 1 stuk (groot)
  2. Harde kaas 150 gram
  3. Ham 150 gram
  4. Eieren 2 stuks
  5. Gemalen peper naar smaak
  6. Paprika naar smaak
  7. Plantaardige olie 250 milliliter
  8. Paneermeel 200 gram
  • Hoofdbestanddelen: Ham, Aardappel, Kaas
  • Portie 4 porties

Inventory:

Steelpan, sleuflepel, rasp, bord, snijplank, papieren handdoeken.

Aardappelballetjes koken met ham en kaas:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Kook aardappelen in heet water. Maar je hoeft het niet te verteren, het is voldoende dat het zacht wordt.
Koel de aardappelen na het koken met koud water, schil ze en rasp ze.
Rasp harde kaas en ham.

Stap 2: meng de ingrediënten.


Meng aardappels, ham en kaas in een bord. Voeg toe aan de totale massa van het ei om het plakkerig te maken. Voeg voor de smaak zoete paprika en peper toe, evenals zout als de ham en het zout op zichzelf niet zout genoeg zijn. Meng alles tot een glad mengsel, zodat je zoiets als een deeg krijgt.

Stap 3: Vorm aardappelballetjes met ham en kaas.


Maak van de aardappelmassa met ham en kaas een paar kleine balletjes door ze eenvoudig in je handen te rollen. Rol vervolgens elke bal grondig in paneermeel zodat ze rond het hele oppervlak blijven plakken.

Stap 4: Bak de Aardappelballen met Ham en Kaas.


Verhit olie in een pan met een geschikte coating. En dompel vervolgens de aardappelballetjes afwisselend in de boter.
Bak de ballen enkele minuten totdat ze aan alle kanten met een aangename blos bedekt zijn.

Dep de aardappelballetjes na het frituren met ham en kaas met keukenpapier om overtollig vet te verwijderen en serveer ze onmiddellijk op tafel.

Stap 5: serveer aardappelballetjes met ham en kaas.


Aardappelballetjes met ham en kaas worden geserveerd als snack. Je kunt saus of knapperige groenten toevoegen. In elk geval lekker. De ballen zien er aantrekkelijk uit op de tafel en stellen helemaal niet teleur, nadat je een van hen hebt geprobeerd. Een goede oplossing voor de feesttafel.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Tijdens het frituren moet er voldoende olie zijn zodat de balletjes erin blijven drijven en niet mogen worden omgedraaid.

- Let op de temperatuur, als de olie niet heet genoeg is, vallen de aardappelballetjes uit elkaar.