Salades

Hongaarse Rijstsalade


Ingrediënten voor het maken van Hongaarse Rijstsalade

De belangrijkste

  1. Langkorrelige rijst 150 gram
  2. Salami 100 gram
  3. Emmentaler kaas 100 gram
  4. Ingeblikte maïs 1/2 blikken
  5. Verse peterselie 1 bosje
  6. Bulgaarse rode peper 1 stuk
  7. Bulgaarse groene paprika 1 stuk
  8. Plantaardige olie 2 eetlepels
  9. Ui 1 stuk
  10. Vleesbouillon 300 milliliter
  11. Paprika 1 theelepel

Benzinestation

  1. Zure room 18% 100 gram
  2. Mayonaise 3 eetlepels
  3. Ketchup 2 eetlepels
  4. Witte wijnazijn 3 eetlepels
  5. Zout naar smaak
  6. Peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Worst en worst, Mais, Ui, Peper, Zure room, Rijst
  • Portsionnost4-5
  • Wereldkeuken

Inventory:

Koekenpan, spatel, keukenmes, snijplank, slakom, eetlepel.

Koken Hongaarse Rijstsalade:

Stap 1: bereid de rijst voor.


Verhit plantaardige olie in een pan en bak hierin fijngehakte ui goudbruin.
Voeg rijst toe aan de ui en bak alles voor 1 minuten.
Voeg nu paprika toe, giet de bouillon erin en kook de rijst gaar, dat wil zeggen tot hij zacht wordt. Kook onder een deksel op laag vuur.
Als de rijst gaar is, haal je deze van het vuur en laat je hem afkoelen tot kamertemperatuur.

Stap 2: Hak salami en kaas fijn.


Kaas en salami moeten eerst in dunne plakjes worden gesneden en vervolgens in reepjes. Zulke zeer kleine rietjes zouden moeten blijken.

Stap 3: Hak de peper fijn.


Paprika's verwijderen de zaadjes, spoelen van binnen en van buiten en verkruimelen vervolgens in kleine reepjes.

Stap 4: bereid de saus voor.


Meng in een afzonderlijke kom of beker alle ingrediënten voor de saus en meng tot een glad mengsel om een ​​dikke dressing van een zeer lichtroze kleur te krijgen.

Stap 5: breng de Hongaarse rijstsalade op smaak.


Doe rijst en uien, gehakte salami en kaas, een rietje paprika's, fijngehakte greens en gewassen en gedroogde maïskorrels in een bord. Voeg de saus toe en meng alles samen. Dat is alles! De salade is klaar. Controleer of het zout en peperig genoeg is en serveer.

Stap 6: Serveer Hongaarse Rijstsalade.


Hongaarse rijstsalade ziet er erg helder uit op tafel en smaakt erg goed. Alles is hier geweldig: een combinatie van ingrediënten en saus, knapperige pepers en zoete maïs, vette kaas en salami en heerlijk gekookte brokkelige rijst, natuurlijk.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In plaats van salami, kunt u elke gerookte of semi-gerookte worst naar keuze gebruiken.