Vlees

Gehakt pasta nesten


Ingrediënten voor het maken van pastanesten met gehakt

Voor gehakt

  1. Gehakt 400 gram
  2. Ei 1 stuk
  3. Ui 1/2 stuks
  4. Mosterd 1 eetlepel
  5. Paneermeel 2 eetlepels
  6. Melk 2 eetlepels
  7. Zout naar smaak
  8. Peper naar smaak
  9. Marjolein naar smaak

Voor romige saus

  1. Crème 30% 300 milliliter
  2. Koud water 250 milliliter
  3. Zure room 18% 2 eetlepels
  4. Mayonaise 2 eetlepels
  5. Ketchup 2 eetlepels
  6. Tarwemeel 2 eetlepels
  7. Zout naar smaak
  8. Peper naar smaak
  9. Zoete paprika naar smaak
  10. Oregano naar smaak
  11. Marjolein naar smaak

Ook nodig

  1. 9 spaghetti-nesten
  2. Peterselie vers handvol
  3. Harde kaas meerdere plakjes
  • Hoofdbestanddelen: Rundvlees, Varkensvlees, Kaas, Zure room, Room, Pasta
  • Portie 9 porties

Inventory:

Een ovenschaal met een deksel, een diepe plaat, een eetlepel, hete potten, een garde of een mixer.

Pasta nesten maken met gehakt:

Stap 1: bereid de pasta.


We bereiden geen spaghetti vooraf, we koken of verbranden niet met kokend water. Vouw ze gewoon in één laag op de bodem van de ovenschaal.

Stap 2: bereid het gehakt.


Bereid nu het gehakt door het te mengen met fijngehakte ui, ei, mosterd, melk, paneermeel en kruiden. Kneed goed en verblind 9 ballen, leg ze onmiddellijk op spaghetti-nesten.

Stap 3: bereid de romige saus.


Meng nu in een gratis diepe kom alle ingrediënten voor de romige saus en klop ze goed met een garde of mixer.
Giet de resulterende massa in een vorm voor nesten en gehakt. De pasta moet volledig bedekt zijn met de saus, als de saus niet genoeg was, voeg er een beetje meer koud water aan toe.

Stap 4: Bak nesten van pasta met gehakt.


Leg dunne plakjes harde kaas op het gehakt, bedek alles met een deksel of folie zodat de saus niet brandt en stuur alles naar de voorverwarmde 190 graden oven aan 50 minutenongeveer.

voor 10-15 minuten tot klaar, verwijder het deksel of de folie uit de vorm en laat de nesten van pasta met gehakt openbakken zodat zich een korst vormt.
Haal de afgewerkte schotel uit de oven, bestrooi met verse peterselie en serveer.

Stap 5: serveer de pastanesten met gehakt.


Plaats pastanesten met gehakt op geportioneerde borden en dien als een warm gerecht op de tafel. Het is erg lekker! Je zult zelfs verrast zijn hoe goed je het deed.
Eet smakelijk!