Snacks

Omeletbroodje Met Groenten


Ingrediënten voor het maken van omeletbroodjes met groenten

  1. Eieren 2 stuks
  2. Courgette klein 1 stuk
  3. Verse kwark (geraspt) 3 eetlepels
  4. Kerstomaatjes 4-5 stuks
  5. Groene uien 1-2 veren
  6. Champignons 4-5 stuks (klein)
  7. Verse peterselie naar smaak
  8. Hete peper (optioneel) naar smaak
  9. Zout naar smaak
  10. Basilicum naar smaak
  11. Tijm naar smaak
  12. Plantaardige olie om te frituren
  • Hoofdbestanddelen: Ui, Peper, Courgette, Tomaat, Eieren, Kaas
  • Portie 1 portie

Inventory:

Koekenpan, keukenmes, snijplank, borden, spatel, garde.

Bereiding van omeletrol met groenten:

Stap 1: Bereid de groenten voor.


Was de groenten en champignons, droog ze en snijd ze in kleine blokjes van ongeveer dezelfde grootte. Je kunt tomaten, kruiden en hete pepers onmiddellijk mengen, de champignons en courgette apart laten.

Stap 2: Bak de courgette en champignons.


Bak de courgette zacht met zout en tijm. Je hoeft niet heel lang te stoven, we hebben de stukjes groenten niet nodig om uit elkaar te vallen, gewoon om zachter te worden.
Bak de champignons apart met zout en tijm, ook letterlijk gedurende enkele minuten op hoog vuur, zodat alle vocht verdwenen is en er een bruine korst op de champignons verschijnt.

Stap 3: bereid de groentevulling voor.


Meng kaas met tomaten, hete peper en kruiden, en laat de champignons en courgettes afzonderlijk afkoelen, voeg ze later toe.

Stap 4: bereid de omelet voor.


Klop de eieren goed met een snufje zout en giet ze in een voorverwarmde pan met een beetje olie. En bak als een dunne omelet op laag vuur, je kunt onder het deksel, maar ik heb alles voorbereid en zo. Het is niet nodig om de omelet van de randen te storen of te verzamelen, wacht gewoon totdat deze volledig is vastgepakt en haal hem van het vuur.

Stap 5: vul de omelet met groenten.


Leg de omelet op een bord of op een groot bord, leg de groentevulling erop, dichter bij de rand en wikkel alles voorzichtig voorzichtig in een rol. Druk omlaag. Dat is alles, snijd de resulterende rol in stukjes en serveer.

Stap 6: serveer de omeletrol met groenten.


Omeletbroodje met groenten ziet er geweldig uit op de tafel en verhoogt met één blik de eetlust. De smaak zal je helemaal niet teleurstellen; verse kaas combineert met succes met alle groenten en champignons. Je kunt een beetje saus toevoegen, maar dit is naar mijn mening niet nodig.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- U kunt andere ingrediënten gebruiken voor de vulling, zoals ham of paprika, komkommers. Alles wordt alleen beperkt door wat u momenteel in uw koelkast heeft.