Salades

Olivier "Moskou"


Ingrediënten voor Olivier Moskou

  1. Kipfilet (gekookt) 400 gram
  2. Komkommers (gezouten of gepekeld) 2 stuks
  3. Eieren (gekookt) 4 stuks
  4. Aardappelen (gekookt) 4 stuks
  5. Zwarte olijven 10 stuks
  6. Groene Erwten (vers) 100 gram
  7. Mayonaise 2-3 eetlepels
  8. Zout naar smaak
  9. Peper naar smaak
  10. Krab in pekel 3 eetlepels (optioneel)
  • Hoofdingrediënten Erwt, Aardappel, Komkommer, Kip, Olijven
  • Portie 5 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Slakom, keukenmes, snijplank, pan, vergiet, eetlepel.

Koken Olivier "Moskou":

Stap 1: Kook de erwten.


Gooi verse erwten in kokend gezouten water en kook voor 3 minuten. Dan moet je het water aftappen en de erwten laten afkoelen (bij voorkeur in een vergiet op gewichtsbasis).

Stap 2: Hak alle ingrediënten.


Kook aardappelen, eieren en kip van tevoren en laat afkoelen. En schil vervolgens alles van respectievelijk de schaal, de huid en de huid en snijd ze in kleine blokjes. (Gevogelte kan in reepjes worden gesneden.)

Met dezelfde kleine blokjes moet je de komkommers snijden. En snijd de olijven in ringen.

Stap 3: meng de salade.


Combineer nu aardappelen, olijven, erwten, eieren en komkommers in een geschikte slakom. Alle ingrediënten moeten op ongeveer kamertemperatuur worden gekoeld.

Stap 4: Breng de salade op smaak.


Voeg naar smaak mayonaise en zout en peper toe aan olivia. Meng alles goed met een eetlepel om de dressing en kruiden te verdelen.
Om olivier smakelijker te maken, bedek het met een film of een deksel en zet het minstens in de koelkast 30 minuten, en dan kunt u het al bedienen.

Stap 5: Dien Olivier Moskou.


Olivier "Moskou" moet vóór het serveren worden overgebracht naar een mooie slakom, maar dit is een feestelijk gerecht! Garneer het met verse kruiden en peperkorrels. Een zeer mooie salade, die in ons land gebruikelijk is om te dienen voor het nieuwe jaar. Daarom voelen we als het gaat om olivier het aroma van een kerstboom met mandarijnen en de feestelijke sfeer van een familiefeest.
Laat Olivier "Moskou" je nieuwjaarstafel versieren.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In plaats van gekookte erwten, kunt u salade in blik gebruiken.