Salades

Salade Met Maïs, Eieren En Champignons


Ingrediënten voor salade met maïs, eieren en champignons

  1. Champignons 10 stuks (middelgrote)
  2. Kaas 100 gram
  3. Groene ui 1 bosje
  4. Zoete rode peper 1-2 stuks
  5. Eieren 3 stuks
  6. Rucola meerdere bladeren
  7. Ingeblikte maïs 1 kop
  8. Knoflook 1 teentje
  9. Mayonaise 2-3 eetlepels
  10. Natuurlijke yoghurt 2-3 eetlepels
  11. Zout naar smaak
  12. Plantaardige olie 1 eetlepel
  • Hoofdingrediënten: Ui, Peper, Knoflook, Eieren, Champignons, Kaas, Yoghurt
  • Portie 3 porties

Inventory:

Slakom, keukenmes, snijplank, eetlepel, koekenpan, spatel, bord.

Salade maken met maïs, eieren en champignons:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Spoel alle groenten en greens, droog en schil zaden en twijgen van paprika en schil knoflook.
Kaas moet worden geraspt, en hardgekookte eieren en geschild.
Giet de vloeistof uit de maïs en spoel de korrels met koud water.

Snijd de champignons in dunne plakjes, hak de knoflook heel fijn, hak gewoon de greens fijn. Plet de peper in reepjes en de eieren in blokjes.

Stap 2: Bak de champignons.


Verwarm in een pan voor 1 eetlepel olie en bak hierin de knoflook goudbruin. Voeg vervolgens de champignons toe aan de knoflook en bak alles op middelhoog vuur voor 10-15 minuten. Je kunt naar smaak zwarte peper toevoegen.
Haal de voorbereide champignons van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

Stap 3: meng de salade met maïs, eieren en champignons.


Als alle ingrediënten klaar zijn, hoef je alleen maar de salade te verzamelen. Giet hiervoor peper, champignons, eieren en maïs met greens in een slakom.
Meng yoghurt en mayonaise tot een gladde massa, het is beter om ze zelfs te verslaan met een mixer.

Breng de salade op smaak, meng en voeg naar smaak zout toe. Dat is alles! Heel gemakkelijk, eenvoudig en lekker. Nu moet je de salade gewoon laten brouwen 20-30 minuten in de koelkast en je kunt serveren!

Stap 4: Serveer een salade met maïs, eieren en champignons.


Een salade met maïs, eieren en champignons ziet er geweldig uit op elke tafel. Het is heel helder en lekker. Maar geloof me niet op mijn woord! Je moet deze salade zeker zelf koken en proberen, want het is absoluut niet moeilijk en het resultaat zal je aangenaam verrassen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt de salade op twee manieren serveren: door alle ingrediënten in een slakom te mengen, of door alle ingrediënten in porties te verspreiden, ze erover te gieten met dressing en garneren met kaas.