Vis

Makreel in witte wijn


Ingrediënten voor Makreel in Witte Wijn

  1. Makreel 2 kilogram
  2. Olijfolie 2 eetlepels
  3. Droge witte wijn 2 eetlepels
  4. Citroen optioneel
  5. Wortel 1 stuk
  6. Ui 1 stuk
  7. Kruiden (dille, peterselie, salie) 2-3 verse twijgen of 2 theel droog
  8. Laurierblad 2 stuks
  9. Zout naar smaak
  10. Peper naar smaak
  11. Knoflook naar smaak
  • Hoofdingrediënten: Makreel, Ui, Wortel, Witte Wijn
  • Portie 2 porties

Inventory:

Bakplaat, keukenmes, lepel, snijplank, bord, ovenwanten, oven.

Kokende Makreel in Witte Wijn:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Alle groenten moeten worden schoongemaakt en gewassen. Snijd de ui in ringen. Snijd de wortels in cirkels. Maal Groenen. Snijd de citroen doormidden.
Ontdooi makreel of neem verse, spoel, darm en snijd de kieuwen, indien gewenst, kunnen ook vinnen worden verwijderd.

Stap 2: bereid de makreel voor.


Wrijf de voorbereide makreel met zout aan alle kanten, binnen en buiten.

Plaats gehakte verse kruiden en fijngehakte knoflook in de makreel.

Stap 3: een benzinestation voorbereiden.


mix 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels droge witte wijn 2 eetlepels citroensap. Meng alles samen om een ​​uniforme dressing te maken.

Stap 4: leg alles op een bakplaat.


Leg de makreel op een bakplaat en giet het erover met een wijndressing.

Schik uienringen, cirkels van wortelen en citroen, evenals kruiden. Voeg laurierblaadjes toe. Pepper.

Stap 5: Bak de makreel in witte wijn.


Stuur de vis in voorverwarmd naar 180 graden oven aan 20 minuten. Maar later 10 minuten Makreel moet worden gegoten met saus verzameld op de bodem van de bakplaat en vervolgens opnieuw worden verzonden om te bakken tot het klaar is.

Stap 6: Serveer de makreel in witte wijn.


Makreel in witte wijn wordt direct na het koken geserveerd, als een warm gerecht. Het blijkt erg sappig en geurig te zijn. Het is heel aangenaam om het te eten, omdat het vlees gemakkelijk van de botten wordt gescheiden. Lekker, eenvoudig en verfijnd.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Neem voor het koken een wijn die u goed smaakt, die u vervolgens bij de vis serveert.

- Om wat bitterheid van de citroen te verwijderen, schil het voordat u het aan de vis toevoegt.