Groenten

Gestoofde Kool Met Meer Koekjes


Ingrediënten voor het koken van gestoofde kool in een multicooker

  1. Witte kool 1,5 kilogram (één kop)
  2. Plantaardige olie 1 eetlepel
  3. Ui 2 stuks
  4. Tomatenpuree 140 gram
  5. Zout naar smaak
  6. Gemalen zwarte peper of erwten naar smaak
  7. Gezuiverd water 1 multiglas
  • Hoofdingrediënten Kool, Ui, Wortel
  • Portie 1 portie
  • Wereldkeuken

Inventory:

Keukenmes, snijplank, papieren keukenhanddoeken, rasp, diepe kom, bord, slowcooker, multi-glas, eetlepel, houten keukenspatel of plastic lepel

Gestoofde kool koken in een slowcooker:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.

r
Allereerst bereiden we alle producten voor die nodig zijn om te koken. We verwijderen oude bladeren van witte kool en schillen uien en wortels. Daarna wassen we de groenten onder koud stromend water, drogen we met keukenpapier, om de beurt op een snijplank en hakken. We snijden uien in halve ringen of blokjes tot 5-6 millimeter dik.
r
Wrijf wortels op middelgrote of grote rasp.

We versnipperen de kool met rietjes tot 7 millimeter dik, doen het in een diepe kom en de resterende plakjes in diepe borden. We leggen ook zout, tomatenpuree en zwarte peper op de keukentafel.

Stap 2: bereid de gestoofde kool in een slowcooker.


Nu beginnen we met koken. Schakel de multicooker in en verwarm deze voor 5 minuten aan modus "Bakken". Giet vervolgens plantaardige olie in de kom en verdeel de gehakte ui. Bak het 5 minuten, af en toe roeren met een houten keukenspatel of plastic lepel.

Voeg daarna wortelen, tomatenpuree toe aan de ui en laat de groenten samen koken voor een andere 5 minuten. Doe vervolgens gehakte kool, zout, zwarte peper in de multicooker-kom en giet in een enkel glas gezuiverd water. Meng de producten voorzichtig tot een homogene consistentie en stel de modus in op het keukenapparaat Soep / Stoofpot op 1 uur.

Gedurende de hele kooktijd kan het deksel van de multicooker meerdere keren worden geopend en gemengd. Als er aan het einde van de stoofpot op de bodem van de kom veel water over is, bak de kool in de modus "Bakken" 5 tot 10 minuten, afhankelijk van de hoeveelheid vloeistof.

Stap 3: serveer de gestoofde kool in een slowcooker.


Zuurkool in een slowcooker - het perfecte ontbijt, een geweldige aanvulling op de lunch of een licht diner. Na het koken wordt het nog 5 tot 7 minuten onder een gesloten deksel gehouden. Vervolgens overgebracht naar andere schone vaat. Vervolgens wordt de kool afgekoeld of in warme vorm geserveerd. Dit gerecht kan worden geserveerd als hoofdgerecht of als bijgerecht voor gerechten met gevogelte, vis en vlees. Lekker en goedkoop! Geniet ervan!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Indien gewenst, kan de set kruiden worden aangevuld met kruiden zoals gedroogde peterselie, Franse kruiden, paprika, chilipeper, marjolein, anijs of karwijzaad.

- Uien en wortelen kunnen worden gebakken met verse slapeper, eerder gehakt met dunne reepjes.

- In plaats van tomatenpuree kun je tomatensaus of ketchup gebruiken en je kunt het ook vervangen door een glas tomatensap, maar in dit geval is het beter om geen water toe te voegen.

- Dit recept is bereid met een Panasonic-keukenapparaat, maar alle multicookers variëren in vermogen. Daarom moeten de modus en bereidingstijd worden aangepast op basis van de instructies van uw apparaat.

- Tijdens het bereiden van gerechten in de multicooker mogen de producten alleen met plastic of houten apparatuur worden gemengd!

Bekijk de video: "Surinaamse Spitskool met Aardappel Recept" "Suriname Recepten" (Mei 2020).