Snacks

Tartlet Kipsalade


Ingrediënten voor Salade met Kip in Tartlets

  1. Kipfilet 1 stuk (groot formaat)
  2. Dijon-mosterd 1-2 eetlepels
  3. Komkommers 3 stuks (klein)
  4. 5 eieren
  5. 5 stengel bleekselderij
  6. Mayonaise 100 milliliter
  7. Filo-taartjes (bij voorkeur) 45-55 stuks
  8. Water 2 kopjes
  9. 4 teentjes knoflook
  10. 1/8 kopje zout
  11. Gemalen zwarte peper naar smaak
  12. Uien 1-2 stuks
  • Hoofdingrediënten Komkommer, Selderij, Kip, Eieren
  • Gedeelte 10-11

Inventory:

Keukenmes, borden, snijplank, eetlepel, garde, pollepel, koekenpan, spatel.

Kippensalade in taartjes koken:

Stap 1: kook de kip.


Los eerst het zout op in water en voeg er geplette knoflook aan toe. Roer en plaats in deze augurk de tweedelige kipfilet. Vertrek maar 30 minuten.
Verwarm de oven voor op 190 graden.
Giet de kippekel af, veeg hem af met handdoeken en zet hem in de oven om op te bakken 30 minuten.

Koel de gebakken borst, pel de schil en de botten en snijd het gevogelte in zeer kleine blokjes.

Stap 2: Week de ui.


Ondertussen koelt de kip af, je hebt tijd om de andere ingrediënten te bereiden. Schil en snijd de uien eerst, giet het dan met kokend water en laat het staan 10 minuten. Nadat het water uit de ui moet worden afgevoerd.

Stap 3: bereid de eierpannenkoekjes voor.


Nu naar de eierpannenkoekjes.
De eenvoudigste manier om één ei te koken. Breek het in een bord, klop met een vork of een garde en giet de resulterende massa in een koekenpan verwarmd met olie. Bak aan beide kanten ongeveer een minuut en zet apart.
Herhaal hetzelfde met de rest van de eieren.
Koel de eierpannenkoekjes, rol ze vervolgens samen in een rol en snijd ze in dunne reepjes.

Stap 4: meng de salade met kip.


Nu moet je de komkommers en de bleekselderij fijn hakken en ze vervolgens combineren met kip, uien en eierpannenkoeken in een slakom.

Voeg naar smaak mayonaise, mosterd en zout toe (optioneel) met peper. Meng de salade goed om de dressing te verdelen.

Stap 5: serveer kipsalade in taartjes.


Doe de kipsalade in de taartjes, vul ze tot de bovenkant en serveer. Je kunt het voorgerecht met verse kruiden versieren of zo laten, omdat de gevulde taartjes er toch aantrekkelijk uitzien. U en uw gasten zullen blij zijn.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- U kunt zelf taartjes koken van een gekocht filodeeg of van gewoon bladerdeeg of kruimeldeeg.