Salades

Salade Met Haring En Appel


Ingrediënten voor Salade met Haring en Appel

De belangrijkste

  1. Filet gezouten haring in olie 500 gram
  2. Zure appel 1 stuk (groot)
  3. Citroensap naar smaak
  4. Kaas 150 gram
  5. Ingemaakte Komkommers 300 gram
  6. Prei 1 stuk
  7. Groene uien voor decoratie

Voor de saus

  1. Zure room 18% 5 eetlepels
  2. Mosterd 3 eetlepels
  3. Zout naar smaak
  4. Peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Haring, Ui, Komkommer, Appel, Kaas, Zure room
  • Gedeelte 6-8

Inventory:

Slakom, eetlepel, borden, keukenmes, snijplank, rasp.

Salade maken met haring en appel:

Stap 1: bereid haring voor.


Doe haring in een bord met water (het zou precies moeten zijn 1 kopje) waarin het is opgelost 2 eetlepels 10% azijn en 2 eetlepels citroensap. Laat de haringfilet aan 1 uur.
Vervolgens moet de haringfilet verschillende keren worden gewassen, met handdoeken worden gedroogd en in dunne reepjes worden gesneden.
Verdeel alle vis in twee delen en leg de helft op de bodem van de slakom.

Stap 2: een benzinestation voorbereiden.


Meng de zure room apart met mosterd en voeg zout en peper aan deze saus toe.

Stap 3: Leg de salade met haring en appellagen.


Nu kunt u tegelijkertijd de rest van de ingrediënten bereiden en in lagen in een slakom leggen.
Spoel de appel, schil en zaden, rasp en 1/2 deel tot de salade.
Smeer met halve romige mosterdsaus.
Rasp de kaas en leg deze in de volgende laag.
Maal de augurken met een rasp en voeg toe aan de salade.

Spoel de prei, snijd ze in dunne ringen en voeg toe aan de salade.

Smeer de ui met de resterende saus.

Nu komt een laag van de resterende helft van de appel.

En de haringfilet helemaal aan het einde.
Zelfs uit.

Stap 4: Versier de salade met haring en appel.


Garneer de salade met groene uien bovenop, bedek alles met huishoudfolie en laat het in de koelkast staan 1 uurzodat de lagen verzadigd zijn. Nadat de salade met haring en appel is toegediend, kan deze aan de feesttafel worden geserveerd.

Stap 5: Serveer salade met haring en appel.


Serveer de salade met haring en appel gekoeld, het zal u en uw gasten vanaf het eerste hapje beminnen, dus kook, wees niet bang.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Bladerdeegsalades zien er het meest effectief uit in diepe glazen borden.