Salades

Salade met haring, veenbessen en gedroogde pruimen


Ingrediënten voor Salade met Haring, Veenbessen en Pruimen

  1. Gedroogde Veenbessen 1/2 kop
  2. Ui 1 stuk (groot)
  3. Haringfilet in olie 250 gram
  4. Mayonaise 4 eetlepels
  5. Pruimen 15 stuks
  6. Eieren 3 stuks
  • Hoofdbestanddelen: Haring, Uien, Eieren, Pruimen, Veenbessen
  • Gedeelte 6-8

Inventory:

Keukenmes, snijplank, lepel, glazen slakom of kleine slakommen.

Salade maken met haring, veenbessen en pruimen:

Stap 1: Leg een laag veenbessen.


Je kunt een salade bereiden op een groot bord of kleine glazen vaten nemen, in het laatste geval wordt het gerecht veel spectaculairder.
De eerste laag is gedroogde cranberries. Leg en plat.

Stap 2: laag ui.


Hak de ui heel fijn en giet er veenbessen op zodat de bessen volledig verborgen zijn.

Stap 3: Laagharing.


Blot de haringfilet van boter en snijd deze in kleine blokjes en leg deze op de ui. Druk lichtjes op alle lagen.

Stap 4: voeg mayonaise toe.


Bedek de haringlaag grondig met mayonaise.

Stap 5: Laag de pruimen.


Spoel de pruimen grondig (kokend water met kokend water), droog en snijd ze in kleine blokjes. Leg het in de salade met de volgende laag. Trouwens, je kunt wat pruimen laten voor decoratie.

Stap 6: laag eieren.


Hardgekookte eieren, afkoelen, schillen en raspen of heel fijn hakken en met de bovenste laag op de salade leggen.

Stap 7: Serveer een salade met haring, veenbessen en pruimen.


Voor het serveren is het beter om de salade met haring en veenbessen enkele uren of een nacht in de koelkast te laten staan, zodat het lekkerder wordt wanneer de lagen worden geweekt.
Serveer gekoeld met gegarneerd met pruimen of mayonaise.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt ook salade op een bord zetten met behulp van schimmels.