Dranken

Bessencompote met honing


Ingrediënten voor het maken van bessencompote met honing

  1. Bevroren aardbeien 300 gram
  2. Bevroren kersen 300 gram
  3. Bevroren zwarte bes 200 gram
  4. Bevroren Frambozen 100 gram
  5. Honing 200 gram
  6. Zuiver water 2-2,5 liter
  • Hoofdbestanddelen: kers, aardbei, framboos, honing
  • Portie 1 portie
  • Wereldkeuken

Inventory:

Keukenweegschaal, Maatbeker (voor water), Fornuis, Diepe pan met deksel (inhoud van 3 liter), Karaf, Houten keukenlepel, Glas

Bereiding van bessencompote met honing:

Stap 1: bereid de bessen voor.


Allereerst nemen we een diepe pan en gieten er 2 - 2,5 liter zuiver water in. We zetten de container op het fornuis, zetten hem op een hoog niveau en brengen de vloeistof aan de kook. Terwijl het water kookt, halen we 300 gram aardbeien, kersen, 200 gram zwarte bes uit de vriezer. En als je andere bessen hebt die in de compote willen komen, kun je ze gebruiken, in mijn geval is het 100 gram frambozen. Doe alle bessen in een diepe kom en breek naar de volgende stap.

Stap 2: kook de compote.


Wanneer het water in de pan begint te koken, verlaagt u de temperatuur van het fornuis tot een gemiddeld niveau en plaatst u het bessenmengsel voorzichtig in kokend water. Nadat de vloeistof weer kookt, zet het fornuis uit en dek de pan af met een deksel. We laten de compote infuseren en afkoelen tot kamertemperatuur. Vervolgens voegen we 200 gram honing toe aan de gekoelde drank, met behulp van een houten keukenlepel, mengen tot het volledig is opgelost en gaan we door met proeven.

Stap 3: Serveer bessencompote met honing.


Bessencompote met honing wordt op kamertemperatuur geserveerd of gekoeld. Het wordt in een karaf gegoten en vervolgens in glazen gegoten. Een charmant rijk drankje kan worden geserveerd als dessert met gebak of andere zoete gerechten. Geniet ervan!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Desgewenst kunt u elke andere set bevroren bessen gebruiken.

- Heel vaak wordt sinaasappel- of citroenschil toegevoegd aan dit type compote, dit component geeft het aroma van de afgewerkte drank aangename citrustonen.

- Desgewenst kunt u de compote zeven, een drankje drinken en de gekookte bessen gebruiken om aardappelpuree voor kleine kinderen te maken.

- belangrijk! Honing wordt pas toegevoegd nadat de compote is afgekoeld, als je het aan een warme drank toevoegt, verliest dit ingrediënt zijn gunstige eigenschappen!

Bekijk de video: De Gezonde Goesting - Gezondigen (April 2020).