Salades

Salade Met Kikkererwten En Groenten


Ingrediënten voor het maken van salade met kikkererwten en groenten

  1. Kikkererwten (gekookt of ingeblikt) 300 gram
  2. Tomaten 3 stuks
  3. 100 gram ontpitte olijven
  4. Zoete rode peper (gebakken) 4 stuks
  5. Peterselie (vers) 1 bosje
  6. Olijfolie 4 eetlepels
  7. 2 teentjes knoflook
  8. Mosterd 1 theelepel
  9. Rode ui 1 stuk
  10. Zout naar smaak
  11. Gemalen peper naar smaak
  12. Citroensap van één citroen
  • Hoofdbestanddelen: Ui, Peper, Tomaat
  • Portie 2 porties

Inventory:

Bord, keukenmes, snijplank, eetlepel, slakom, garde.

Salade maken met kikkererwten en groenten:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Spoel de tomaten, droog ze en snijd ze in dunne, maar grote plakjes.
Schil de rode ui en snij in cirkels. Giet citroensap (de helft van de citroen) ui en laat het een tijdje rusten.
En voeg aan de tomaten gehakte olijven, gehakte kruiden, gehakt in dunne plakjes gebakken en geschilde paprika toe.
Giet de kikkererwten af ​​en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur.

Stap 2: een benzinestation voorbereiden.

Meng in een kom mosterd, geplette teentjes knoflook, het resterende citroensap en olie. Klop goed met een garde tot een glad mengsel. Voeg naar smaak zout en peper toe.

Stap 3: Seizoensalade met kikkererwten en groenten.


Combineer alle ingrediënten voor de salade, giet met mosterddressing en meng opnieuw goed.

Controleer of je zout en peper moet toevoegen, als er voldoende kruiden zijn, serveer dan de afgewerkte salade op tafel.

Stap 4: Serveer de salade met kikkererwten en groenten.


Salade met kikkererwten en groenten is een geweldig gerecht dat geschikt is voor het diner als een belangrijke en smakelijke toevoeging. Een geweldige optie voor een magere tafel of voor mensen met een dieet. Probeer het en je zult het geweldig vinden.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Gebakken pepers worden in de oven of op open vuur op hoge temperatuur gekookt. Kook het, draaien, tot zwarte vlekken op de huid, bestrooi met zout en laat het in een gesloten bakje om warm te blijven. Daarna kunt u de peper gemakkelijk schillen.

- U kunt de afgewerkte salade in de koelkast bewaren, maar kort voor het opdienen moet u deze zo instellen dat deze op kamertemperatuur komt.