Vlees

Gegrilde varkenshaas


Gegrilde Varkenshaas Ingrediënten

  1. Varkenshaas 500 gram
  2. Ui 1 stuk
  3. Olijfolie 4 eetlepels
  4. Kruiden voor vlees 1 eetlepel
  5. Mosterd 1 theelepel
  6. Zout naar smaak
  7. Gemalen zwarte peper naar smaak
  • Hoofdingrediënten: Varkensvlees, Ui
  • Gedeelte 3-4

Inventory:

Grill, keukenmes, bord, eetlepel, tang.

Gegrilde varkenshaas:

Stap 1: bereid het vlees voor.


De eerste stap is om de varkenshaas niet meer dan in stukken te verdelen 1,5 centimeter. Deze stukken vlees marineren goed en bakken snel.

Stap 2: bereid de marinade voor.


Pel en snijd de ui in kleine blokjes.
Meng ui met olijfolie, je favoriete smaakmaker voor vlees (je kunt het trouwens zelf plukken, met kruiden waarvan je het aroma en de smaak wilt), mosterd, zout en zwarte peper.

Stap 3: Pekel het varkensvlees.


Voeg de stukjes varkensvlees toe aan de marinade en meng goed. Bedek het vlees in de marinade met een deksel of zak en laat alles in de koelkast staan 1 uur.

Stap 4: Grill varkenshaas.


Verwarm de grill voor, leg er stukjes vlees op en bak ze ongeveer op hoge temperatuur 4 minuten. Draai de ossenhaas vervolgens om met een tang en blijf koken. 4 minuten aan de andere kant.

Stap 5: Serveer de varkenshaas.


Serveer de gegrilde varkenshaas op de tafel. Het is mogelijk in gezelschap met verse groenten en verschillende sauzen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Gebruik Russische mosterd, deze is scherper.