Salades

Peking Salade Met Maïs


Ingrediënten voor het maken van Beijing koolsalade met maïs

  1. Lichte mayonaise 3-4 eetlepels
  2. Ingeblikte maïs 1 blik (425 gram)
  3. Beijing kool 200 gram
  4. Zout 1 snuifje
  5. Gemalen zwarte peper 1 mespuntje
  6. Hete rode peper 1 mespuntje
  • Hoofd Ingrediënten: Kool, Maïs
  • Portie 2 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Papieren keukendoeken, mes, snijplank, ingeblikte sleutel, fijnmazig vergiet, eetlepel, diepe kom, slakom, bord

Bereiding van salade van Beijing-kool met maïs:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Was de Beijing-kool eerst voorzichtig onder een stroom koud stromend water en droog hem af met keukenpapier om overtollig vocht te voorkomen.
Dan leggen we het op een snijplank en hakken het stro met een dikte tot 5 millimeter.
Open vervolgens een ingeblikte sleutel, open een pot maïs en breng de inhoud over in een vergiet met een fijn net, nadat je het in een diepe kom hebt geplaatst.
Laat de maïs staan ​​zoals hij is 5 minutenom de resterende marinade af te voeren.
Leg ondertussen de resterende producten op de keukentafel die nodig zijn om de salade te bereiden en ga door met de volgende stap.

Stap 2: meng de ingrediënten.


Neem een ​​diepe, schone en droge slakom. We verplaatsen er versnipperde kool en maïskorrels in. We plaatsen het daar 3 tot 4 eetlepels mayonaise, zout naar smaak, gemalen zwarte peper en roodgloeiende gemalen peper.

Meng nu met een eetlepel alle componenten van de salade tot een homogene consistentie. We proeven het gerecht en voegen zo nodig meer kruiden toe met zout. Serveer de salade na het koken in een slakom of in porties op borden.

Stap 3: serveer de Chinese koolsalade met maïs.


Beijing-koolsalade met maïs wordt onmiddellijk na het koken op kamertemperatuur geserveerd. Deze lekkere is de perfecte aanvulling op alle gevogelte-, vlees- of visgerechten. Zo'n salade kan worden geserveerd met de eerste warme gerechten, gebruikt als vulling voor hotdogs, hamburgers of broodjes, maar ook om ervan te genieten, geniet ervan met een plakje vers, alleen gebakken brood. Lekker, gezond en goedkoop!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Heel vaak worden fijngehakte groenten zoals sla, komkommer, tomaat, groene ui, peterselie, koriander, dille of knoflook aan dit soort salade toegevoegd.

- Om de salade voedzamer te maken, kunt u hardgekookte kippeneieren, gemalen walnoten, ingeblikte ananas of gekookt vlees en slachtafval toevoegen: kip, varkensvlees, rundvlees, hart, tong.

- Het vetgehalte van mayonaise kan naar wens worden aangepast.

- In plaats van in de fabriek ingeblikte maïs, kunt u zelfgemaakt gebruiken.

- Desgewenst kan de salade worden gekruid met plantaardige olie.