Video

Vakantiesnack


Ingrediënten voor het maken van een feestelijke snack

Jelly Haring:

  1. Haringfilet 200 g
  2. Ui Yalta 80 g.
  3. Wortelen 55 g.
  4. Groene Erwten bevroren 100 g
  5. Groentebouillon 125 ml.
  6. Gelatine 10 g.
  7. Zure room 1 el. l.
  8. Mayonaise 2 el. l.

Rode biet:

  1. Gekookte bieten in schil 400 g.
  2. Appel 1 stuk (130) g.
  3. Groentebouillon 125 ml.
  4. Gelatine 10 g.
  5. Zure room 1 l.
  6. Mayonaise 2 el. l.
  • Belangrijkste ingrediënten: haring, ui, rode biet

Een feestelijke snack bereiden:

Snijd de wortels in kleine blokjes. Kook gedurende 10 minuten, voeg erwten, zout naar smaak toe, breng aan de kook, zet het vuur uit en laat 5 minuten staan. Giet de groenten af ​​in een vergiet, giet de bouillon af. We hoeven de bouillon niet te schenken. Maat 250 ml. bouillon, verdun 20 g gelatine erin, verhit op laag vuur, onder voortdurend roeren, wanneer de gelatine oplost, laat het afkoelen tot een warme staat. Demonteer haring op filet, ga door een vleesmolen. Snijd de ui in een kleine dobbelsteen. Meng haring, erwten, wortelen, uien, zure room en mayonaise in een kom. Rasp bieten en appels in een andere kom op een fijne rasp, voeg zure room, mayonaise, een beetje zout toe en meng. Verdeel de gelatine in twee. Giet het ene deel in haring en het andere in bieten. Roer de massa, een beetje zwaaiend. Giet in papieren vormen voor cupcakes een massa van 1 cm dik en plaats deze onmiddellijk in de koelkast. Knijp een cirkel uit een sneetje brood met een glas. Je kunt ook in vierkanten snijden zonder een korst, dus het zal zuiniger zijn. Na een uur is de snack klaar, verwijder de papieren vorm, leg de gelei op een stuk brood of gewoon op een schotel, wissel de gelei af met haring en bieten. Versier naar eigen inzicht.

Bekijk de video: КАЛЬМАРЫ МАРИНОВАННЫЕ обалденный РЕЦЕПТ. Закуска на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. Squid Recipe. How to Cook Squids (Juli- 2020).