Bakken

Mayonaise Cupcake


Ingrediënten voor het maken van Mayonaise Cupcake

  1. Kippenei 2 stuks
  2. Suiker 1 kop
  3. Kefir 1/2 kopje
  4. 1/2 kop mayonaise
  5. Tarwemeel 1,5 kopjes
  6. Voedsel bakpoeder voor deeg 1 zakje
  7. Vanillesuiker 1 zakje
  8. Cognac 1 eetlepel
  9. Rozijnen volgens wens en smaak
  10. Boter (voor de vorm) 20 gram
  • Hoofdingrediënten: Eieren, Kefir, Boter, Bloem
  • Portie 1 portie
  • Wereldkeuken

Inventory:

Oven, Cupcake-ovenschaal, Glas (capaciteit 250 milliliter), Diepe kom, Mixer, Eetlepel, Keukenpothouders, Snijplank, Metalen grill, Mes, Fijne zeef, Grote platte schotel

Mayonaise cupcake maken:

Stap 1: bereid het deeg voor.


Het deeg voor dit dessert is zeer snel bereid, dus zet eerst de oven aan en verwarm hem voor tot 175 - 180 graden Celsius. We nemen een ronde muffinvorm, smeren de bodem en de binnenkant van de zijkant in met een klein stukje boter en bestrooi ze met een eetlepel bloem.

Doe nu de eieren in een diepe kom, voeg suiker toe en plaats deze onder de mixerbladen. We zetten het keukenapparaat op gemiddelde snelheid aan en beginnen de producten tot pracht te kloppen, evenals de volledige oplossing van suikerkorrels. Wij wijden aan het proces 7 - 8 minuten.

Giet daarna kefir en cognac in een kom met losgeklopte eieren. We mengen deze producten met lage snelheid tot een homogene consistentie.
Giet vervolgens geleidelijk de gezeefde tarwebloem met het voedselpoeder in het resulterende mengsel, terwijl je tegelijkertijd een eetlepel middeldik deeg mengt.
Daarna voegen we rozijnen naar smaak toe, alles opnieuw tot een glad mengsel en gaan naar de volgende stap.

Stap 2: Bak een cupcake op mayonaise.


Het resulterende deeg wordt naar de voorbereide vorm verplaatst en in de voorverwarmde oven geplaatst 30 - 40 minuten of bak een cupcake tot gouden korst.
Na de vereiste tijd trekken we keukenhandschoenen aan en verwijderen we het formulier uit de oven. We leggen het op een snijplank, eerder op het aanrecht gelegd, en koelen het bakken voor 10 - 12 minuten.

Trek daarna voorzichtig de rand van het mes tussen de zijkant van de cake en de zijkant. Als het deeg ergens aan de vorm vastplakt, zal het gemakkelijk weggaan.
Vervolgens brengen we het bakken over op een metalen zeef en laten we het afkoelen tot kamertemperatuur.
Om de cupcake er eleganter uit te laten zien, leg je deze op een grote platte schaal, strooi je poedersuiker door een fijne zeef en serveer.

Stap 3: serveer de mayonaise cupcake.


Mayonaise cake geserveerd op kamertemperatuur. Na het bakken wordt het afgekoeld en op smaak gemaakt: bestrooid met poedersuiker, gegoten met gesmolten chocolade, suikersuikerglazuur of ingevet met room. Soms wordt samen met een cupcake zure room of slagroom met suiker geserveerd en wordt favoriete jam, honing of jam op tafel gelegd. Dit dessert wordt geserveerd met warme dranken: thee, koffie, cacao of warme melk. Geniet ervan!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In plaats van kefir kunt u zure melk, ayran, bruin, yoghurt, yoghurt of jam gebruiken.

- De ovenschaal kan worden ingevet met plantaardige olie en bestrooi vervolgens de laag met een eetlepel gezeefde tarwebloem.

- In plaats van rozijnen kunt u maanzaad, gehakte noten en gedroogd fruit gebruiken: gedroogde aardbeien, kersen, kersen, bananen, gedroogde abrikozen, pruimen.

- Voeg heel vaak in het deeg de schil van een sinaasappel of citroen toe.

Bekijk de video: THE MAYONNAISE FILLED CUPCAKES PRANK! (Juli- 2020).