Vis

Zalm in een slowcooker


Ingrediënten voor het koken van zalm in een multicooker

  1. Zalmfilet met vel (geschild van botten en schubben) 500 gram
  2. Crème 20% vet 300 milliliter
  3. Dille 3-4 takken
  4. Zout naar smaak
  5. Gemalen zwarte peper naar smaak
  • Hoofdingrediënten: Zalm, Room
  • Portie 5 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Keukenmes - 2 stuks, Snijplank - 2 stuks, Diep bord, Papieren keukenhanddoeken, Slowcooker, Houten keukenspatel, Bord

Zalm koken in een slowcooker:

Stap 1: bereid de zalmfilet voor.


Was eerst de zalmfilet onder koud stromend water, droog de vis met keukenpapier, leg deze op een snijplank en snijd de plakjes dik tot 2 centimeter, het komt wel goed 5 - 6 porties. We verplaatsen de gehakte zalm in een diep bord, bestrooien naar smaak met zout, zwarte peper en laten het in deze vorm gedurende 10 - 12 minuten.

Stap 2: bereid de rest van de ingrediënten voor.


Ondertussen wassen we de dille, schudden er overtollige vloeistof van af, leggen deze op een snijplank en hakken fijn. We leggen ook de resterende producten op de keukentafel die nodig zijn om het gerecht te bereiden.

Stap 3: kook de zalm in een slowcooker.


Leg nu de gesneden zalm in de droge kom van de multicooker, vul deze met room, bestrooi met gehakte dille, sluit het keukenapparaat met een deksel, plaats het op het display 20 minuten en zet aan Blusmodus. Nadat de vereiste tijd is verstreken, schakelt de multicooker uit, opent u het deksel, gebruikt u de houten keukenspatel om de afgewerkte schotel op borden te spreiden en op te dienen op de tafel.

Stap 4: serveer de zalm in een slowcooker.


Zalm in een slowcooker - een delicate maaltijd zonder fratsen. Dit gerecht kan worden geserveerd met elke garnering die u lekker vindt: aardappelpuree, gepofte aardappelen, sla, gekookte rijst, granen uit verschillende granen of pasta. De smaak van zo'n vis is delicaat, melkachtig met een delicaat aroma van zwarte peper en kruiden. Geniet van een heerlijke en eenvoudige maaltijd!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- indien gewenst, kan een set kruiden worden aangevuld met kruiden die worden gebruikt bij het bereiden van visgerechten;

- heel vaak wordt in plaats van room vetzure room gebruikt;

- kook op dezelfde manier rode of beenloze vis;

- samen met dille kun je peterselie en een beetje koriander gebruiken.

Bekijk de video: Slowcooking: zo maak je een lekker langzaam stoofvleesgerecht (Juni- 2020).