Anders

Chocolade Watermeloen


Chocolade Watermeloen Ingrediënten

  1. Watermeloen (pitloos) 1 stuk
  2. Chocolade zwart (bitter) 2 tegels (400 gram)
  3. Kokosvlokken (of noten van welke aard dan ook) 100 gram
  • Hoofdingrediënten Watermeloen, Cacao en Chocolade
  • Portie 1 portie
  • Wereldkeuken

Inventory:

Mes, snijplank, magnetron, eetlepel, diepe hittebestendige kom, papieren keukenhanddoeken, keukenhanddoek, keukenvork met twee tanden, bakplaat - 2 stuks, metalen bakplaat, koelkast, dessertbord

Koken watermeloen in chocolade:

Stap 1: bereid de chocolade voor.


Op de verjaardag van mijn zoon wilde ik een heerlijk lekker en gezond dessert maken en ik vond er een op internet. Tijdens het koken heb ik het oorspronkelijke recept als het ware aangepast en de presentatie en het ontwerp verbeterd.
Verwijder om te beginnen de verpakking van 2 chocoladerepen, breek ze in stukjes, doe ze in een diepe hittebestendige kom en plaats ze in de magnetron. Inschakelen 30 seconden en wacht. Na een tijdje zal de tuimelschakelaar van de magnetron klikken om een ​​uitschakeling aan te geven. Open de deur, meng de bijna gesmolten chocolade met een eetlepel en stuur de container opnieuw naar de magnetron 30 seconden. Nadat het keukenapparaat weer is uitgeschakeld, gebruikt u een keukenhanddoek om een ​​kom gesmolten chocolade te verwijderen en op het aanrecht te plaatsen. Koel de aromatische, bruine massa af tot kamertemperatuur.

Stap 2: bereid de watermeloen voor.


Terwijl de chocolade afkoelt, nemen we 1 grote, zonder been watermeloen van welke aard dan ook, wassen deze onder koud stromend water uit zand, drogen deze met keukenpapier om overtollig vocht te voorkomen, leggen het op een snijplank en snijden in ringen tot 2,5 centimeter dik.

Vervolgens handelen we zoals gewenst, in het origineel wordt de watermeloenring in 8 gelijke delen gesneden en van elk wordt een korst gesneden. Maar omdat het dessert voor de kinderen was bereid, gebruikte ik gewoon een koekjessnijder.

We nemen het en snijden bloemen of andere figuren uit watermeloenpulp en leggen ze op een bakplaat.

Stap 3: breng het dessert volledig gereed.


Rijg vervolgens 1 watermeloenbloem op een tweetandige vork in de keuken en dompel deze in chocolade.

Nu leggen we de chocolade-watermeloenbloem op een schone bakplaat en decoreren de resterende "bloemen" op dezelfde manier. Strooi ze daarna naar smaak met kokosnoot of gehakte noten in een blender.

We zetten de bakplaat in de koelkast en staan ​​op het dessert totdat de chocolade volledig is uitgehard, het duurt ongeveer 8 - 10 minuten.

Stap 4: Serveer de chocolade watermeloen.


De watermeloen in chocolade wordt gekoeld of op kamertemperatuur geserveerd, ik nam hem 15 minuten voor het opdienen uit de koelkast, zodat het dessert een beetje opwarmde, de chocolade smolt niet, het bleef dezelfde vaste stof. Indien gewenst, kan chocolade watermeloen op een bakplaat worden geserveerd of onmiddellijk in porties op dessertborden worden verspreid. Als aanvulling op deze lekkere, kunt u watermeloen sorbet of ijs ballen aanbieden. De ongewone combinatie van donkere chocolade en zoete watermeloen in combinatie met noten of kokosnoot is erg leuk, vooral als je van zoete nieuwe items houdt! Geniet ervan!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In plaats van donkere bittere chocolade, kunt u melk zoete chocolade of witte zoete chocolade gebruiken.

- Chocolade kan worden gesmolten in een stoombad of in een dubbele boiler.

- Op dezelfde manier kunt u bessen of fruit in chocolade koken.

- Om de pan schoon te houden, kunt u deze afdekken met plasticfolie of folie.

Bekijk de video: WAT KUN JE ALLEMAAL DOEN MET EEN WATERMELOEN? LAKAP JUNIOR (April 2020).