Bakken

Cake


Cupcake Ingrediënten

  1. Tarwemeel 2,5 kopjes
  2. Suiker 2 kopjes
  3. 4 eieren
  4. Zure room 200 gram
  5. Boter of margarine 100 gram en 20 gram voor het invetten van de pan
  6. Cacaopoeder 2 eetl
  7. Bakpoeder voor deeg 2 theelepels
  8. Vanilline op de punt van een mes
  • Hoofdbestanddelen Zure room, bloem, cacao en chocolade
  • Portie 10 porties

Inventory:

Slowcooker, mixer, diepe kom, zeef, turk, keukenfornuis, keukenhandschoenen, middelste kom - 2 stuks, eetlepel, theelepel, tandenstoker, serveerschaal, mes, snijplank

Koken Cupcake:

Stap 1: bereid het bloemmengsel.


Giet de bloem en bakpoeder voor het deeg in een zeef en zeef de ingrediënten rechtstreeks in de middelgrote kom, roer met een eetlepel. waarschuwing: dit moet worden gedaan om het deeg luchtiger en malser te maken en het komt geen klontjes bloem tegen.

Stap 2: bereid de boter voor.


We verspreiden de boter op een snijplank en gebruiken een mes om in kleine stukjes te snijden.

Plaats vervolgens de gehakte component in de turk en zet de container op middelhoog vuur. Roer constant met een eetlepel, breng de olie in vloeibare toestand en zet vervolgens de brander uit.

Stap 3: bereid de eieren voor.


Breek alle eieren in een diepe kom. Klop met een mixer de componenten op gemiddelde snelheid tot een homogene schuimmassa en leg ze tijdelijk opzij.

Stap 4: bereid het deeg voor.


Giet suiker en vanille op de punt van het mes in een kom met losgeklopte eieren. Nogmaals, klop met een mixer totdat het zoete ingrediënt volledig is opgelost.
Voeg daarna zure room in een kom toe en klop alles lichtjes op lage snelheid tot het glad is.

Giet nu de gekoelde gesmolten boter in een massa met een dunne stroom en klop alles parallel met een garde. Giet op het einde het bloemmengsel in kleine porties in kleine porties en sla alles voorzichtig met geïmproviseerde inventaris. Je zou een beslag van dichte consistentie moeten krijgen.

Stap 5: Bereid de cupcake voor.


Verdeel het deeg in tweeën, giet een deel in een vrije middelgrote kom. Giet cacao in een van de containers en meng goed met een eetlepel of mixer.
Smeer de bodem en zijkanten van de pan met een klein stukje margarine of boter. Giet vervolgens afwisselend 2 eetlepels donker deeg en daarna - 2 eetlepels licht. We gaan hiermee door totdat alles voorbij is. Desgewenst kun je met een tandenstoker over het oppervlak van de cupcake lopen om een ​​mooie foto in de vorm van een bloem te krijgen. Om dit te doen, verplaatsen we de stok van het midden van het bakken naar de rand, en dan in de tegenovergestelde richting, al tussen de gevormde patronen.

We zetten de pan in de slowcooker, sluiten het deksel en zetten in bakmodus. Cupcake Koken Over 45-50 minuten. Nadat de toegewezen tijd is verstreken, klinkt er een signaal dat ons waarschuwt voor de gereedheid van het gerecht. Open het deksel en controleer de cake met een tandenstoker en prik deze in het midden. Als de stok droog blijft, is het bakken klaar. We hebben geen haast om het uit de multicooker te halen. Sluit het apparaat met een deksel en laat de Zebra erop staan gedurende 10 minuten. Daarna nemen we de cupcake en brengen deze over naar een speciale platte schotel om te serveren.

Stap 6: serveer de cupcake.


Cupcake "Zebra" van de slowcooker blijkt luchtig, zacht en erg sappig te zijn. Dergelijke gebakjes kunnen aan de desserttafel worden geserveerd met thee, koffie of melk. De cake vliegt met een knal, dus je kunt hem aan de gasten serveren en er zeker van zijn dat iedereen tevreden zal zijn!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- zodat de cupcake niet aan de bodem van de multicooker-pan blijft plakken, kunt u de container bedekken met speciaal bakpapier. Om dit te doen, is het het beste om er een cirkel uit te snijden met dezelfde diameter als de capaciteit van het apparaat;

- Let op: controleer de kooktijd met uw slowcooker, omdat het proces langer of minder kan duren, afhankelijk van het merk van het apparaat en zijn functionaliteit;

- om de cupcake gemakkelijk uit de multicooker te halen, kunt u de stoomkom in de container plaatsen en met een lichte beweging alles met uw handen vasthouden, de pan ondersteboven draaien.

Bekijk de video: Josylvio - Cake prod. Spanker (Juli- 2020).