Varkenslapje vlees

Ingrediënten voor het koken van varkenslapjes vlees

1. Varkensvlees T-bone steak 2 st. (180 g.)
2. Olijfolie 1 el. l.
3. Knoflook 2 teentjes.
4. Basilicum 0,5 theelepel
5. Tijm 0,5 theelepel
6. Rozemarijn 0,5 theelepel
7. Citroen 1/2 st.
8. Zout naar smaak
9. Gemalen zwarte peper. proeven
10. Olijfolie om te frituren 2 el. l.

• Hoofdingrediënten
• Wereldkeuken

Biefstuk koken:

Meng in een kom de knoflook, door de pers gehaald, olijfolie 1 el. l., basilicum, rozemarijn, tijm, gemalen zwarte peper, pers citroensap. Dompel elk stuk biefstuk aan alle kanten in de marinade, laat de steaks 3 uur in deze kom staan. Bedek af en toe met folie en keerstukken. Als het vlees in een voorverwarmde pan is gepekeld, giet je 2 el. l. olijfolie. Doe de steaks in een pan en bak ze aan elke kant op middelhoog vuur gedurende 10 minuten. Serveer de gekookte biefstuk heet met saus en garneer. Eet smakelijk!

---

Bekijk de video: "Char Siu Recept" "Chinese Barbecue Varkensvlees" "Geroosterd Vlees Recepten" (September 2020).